Smaker

Bułeczki otrębowe

17.08.2010 Odsłon: 14392
5.0 (27 oceny)
30 min
3-4 os.
kuchareczka89
kuchareczka89

Przepyszne bułeczki, nie wymagające zbyt dużo pracy. Proste, a zarazem smaczne! :) Bułeczki przygotowane zgodnie z zasadami diety doktora Dukana.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5669

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 954

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 248

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36627

30 min
38
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 113

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 147

60 min
4
Pieczywo
Bułeczki otrębowe
Autor:
kuchareczka89
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 9 łyżek otrąb owsianych
  • 2 łyżki otrąb pszennych
  • 3,5 łyżki jogurtu naturalnego niskotłuszczowego
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Ulubione przyprawy do posypania bułeczek, np. koperek, czosnek, gyros, szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

4 łyżki otrąb owsianych i 2 łyżki otrąb pszennych zalewamy jogurtem i mieszamy. Pozostałe otręby owsiane mielimy blenderem na jak najdrobniejszy puch. Przesypujemy zmielone otręby do otrąb wymieszanych z jogurtem. Dodajemy mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Rozkłócamy jajka i wlewamy je do reszty składników, zostawiają 1 łyżkę jajka do posmarowania bułeczek. Wszystko dokładnie mieszamy, by składniki dobrze się połączyły.

2

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Dużą łyżką nakładamy masę na blachę tak, by wyszło 6 "placuszków" - bułeczek. Ciasto nie rozlewa się podczas pieczenia, dlatego łyżką nadajemy im ładny okrągły kształt. Smarujemy każdą bułeczkę resztką pozostawionego jajka i posypujemy ulubionymi przyprawami(w moim przypadku były to: szczypiorek, koperek, czosnek i gyros). Możemy też zostawić bułeczki czyste, bez przypraw.

3

Wstawiamy blachę z bułeczkami do rozgrzanego do 170*C piekarnika na 20 minut, a na ostatnie 5 minut, jeśli mamy taką możliwość, włączamy termoobieg, by bułeczki ładnie się zrumieniły. Po upieczeniu zostawiamy bułeczki do ostygnięcia i przechowujemy je w zamkniętym pojemniku, by się nie zeschły.

4

Bułeczki wyśmienicie smakują posmarowane serkiem twarogowym i obłożone wędliną, pomidorem i ogórkiem. Oczywiście dodatki mogą być różne :) Smacznego!

5

***Nie są to bułeczki "prosto z piekarni", okrąglutkie i super wyrośnięte, jednak są one bardzo smaczne. Pierwszy raz spróbowałam ich na diecie, ale z pewnością zostaną ze mną nawet po jej zakończeniu :) Osoby na diecie mogą zjeść dziennie 2 takie bułeczki :)