Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostatnio wzięłam się za pieczenie własnego pieczywa. Mam jeszcze problem z niektórymi mąkami aby ciasto wyrosło jak powinno. Wczoraj upiekłam własne bułeczki razowe i muszę przyznać, że ten eksperyment udał się bez dwóch zdań:) Oczywiście chętnie podzielę się przepisem, może ktoś z Was się skusi i też je zrobi:)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
Pieczywo
Chleb domowy razowy
Chleb domowy razowy to pyszne wydanie chleba domowego, oczywiście jeśli piecz...
Odsłon: 7527
9
Pieczywo
Chleb razowy
Prosty w przygotowaniu chleb razowy to idealny przepis dla każdego laika kuli...
Odsłon: 13023
16
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 281
1
Pieczywo
Bułki pszenne, śniadaniowe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 105
1
Dodatki
Domowy majonez
Nie ma lepszego dodatku do wielkanocnych jajek od domowego, własnoręcznie zro...
Odsłon: 307
3
Inne przepisy autora
Pieczywo
Chleb pszenno- żytni
Dziś zaprezentuję mój następny wypiek, chleb pszenno- razowy. Jak już wiecie...
Odsłon: 8635
26
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Kochani osiągnęłam kolejną umiejętność w wypiekach własnego pieczywa. Pierwsz...
Odsłon: 2177
15
Napoje
Likier Baileys
Dziś na blogu zamieszczam ostatnio wykonany przeze mnie likier. Idealnie nada...
Odsłon: 6813
23
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 281
1
Pieczywo
Bułki pszenne, śniadaniowe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 105
1
Dodatki
Domowy majonez
Nie ma lepszego dodatku do wielkanocnych jajek od domowego, własnoręcznie zro...
Odsłon: 307
3
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki pszenne razowe
emilapie
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g. mąki pszennej
- 300 g. mąki żytniej razowej
- 300 ml mleka
- 40g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oliwy
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnuszki
Sposób przygotowania:
1
Do ciepłego mleka dodajemy oliwę. Do osobnej miseczki kruszymy drożdże, dodajemy miód i zalewamy mlekiem z oliwą aby przykryło drożdże, odstawiamy na 10 minut. Mieszamy razem sól, mąkę pszenną, mąkę żytnią, czarnuszkę, pozostałe mleko i zaczyn z drożdżami- dokładnie wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i podwojenia objętości na około godzinę, półtorej. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat posypany mąką, rozciągamy i kroimy nożem na 6 równych części i w rękach formujemy bułeczki, nacinamy ostrym nożem na krzyż, układamy zachowując odstęp na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie smarujemy wierzch mlekiem. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni i pieczemy bułki około 20 minut, aż zbrązowieją.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Bułki pszenne, śniadaniowe.
Pieczywo
Chałka wegańska
Pieczywo
Chleb drożdżowy na coli
Pieczywo
Babeczki pełnoziarniste z białą kiełbasą z nutą chrzanową
Bułki pszenne, śniadaniowe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 105
Chałka wegańska
Przepis na moje chałki weganom w szczególności dedykuję, ale każdego ich smak...
Odsłon: 105