Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane bułeczki serowo-czosnkowe to świetna wytrawna przekąska z ciasta drożdżowego. Są puszyste i bardzo sycące za sprawą aż trzech rodzajów sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z truskawkami kremem i galaretką
Bardzo smaczne ciasto z truskawkami z dwoma rodzajami galaretką i truskawkami
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 51
0
Desery
Domowe wafle
Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...
Odsłon: 212
2
Dania główne
Schab gotowany podany z sosem grzybowym
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 92
2
7
16
Desery
Sernik na zimno w słoiku z musem z mango
Uwielbiam ten sposób podania i przygotowania sernika na zimno. Użyj ulubionyc...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z truskawkami kremem i galaretką
Bardzo smaczne ciasto z truskawkami z dwoma rodzajami galaretką i truskawkami
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 51
0
Desery
Domowe wafle
Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...
Odsłon: 212
2
Dania główne
Schab gotowany podany z sosem grzybowym
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 92
2
7
16
Desery
Sernik na zimno w słoiku z musem z mango
Uwielbiam ten sposób podania i przygotowania sernika na zimno. Użyj ulubionyc...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
4
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki serowo-czosnkowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 380 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 1 jajko
- 15 g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 płaska łyżeczka cukru
- szczypta ziół prowansalskich
Nadzienie:
- 3 łyżki śmietany 12%
- 3 ząbki czosnku
- 100 g mozzarelli
- 100 g ricotty
- 50 g gorgonzoli
Sposób przygotowania:
1
Wodę podgrzej, aby była ciepła, ale nie gorąca i wrząca.
2
Przygotuj rozczyn. W miseczce rozkrusz drożdże, dodaj cukier, 50 ml ciepłej wody i łyżkę mąki. Wymieszaj dokładnie i odstaw na 15 minut.
3
Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj ze śmietaną w miseczce.
4
Osobno przygotuj sery. Podziel je na mniejsze kawałki i połącz.
5
Do miski przesiej mąkę, dodaj sól i zioła prowansalskie. Wlej zaczyn, resztę ciepłej wody, oliwę i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8–10 minut aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. godzinę, aż podwoi objętość.
6
Wyrośnięte ciasto przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na grubość około 2 cm. Szklanką lub foremką wykrawaj krążki. Na środku każdego placuszka zrób wgłębienie i posmaruj najpierw śmietaną z czosnkiem, a następnie wsyp przygotowane nadzienie serowe.
7
Piekarnik nagrzej do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż drożdżówki, zachowując odstępy. Wstaw do piekarnika i piecz zapiekane bułeczki serowo czosnkowe przez 15–18 minut aż będą złociste i chrupiące.