Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy jest coś wspanialszego niż domowe, świeże, ciepłe i chrupiące bułeczki na śniadanie?
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34162
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1364
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113600
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34162
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1364
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113600
199
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki ślimaczki
Kocurekwkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 ml letniego mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 250 ml letniego mleka
- 1 jajko roztrzepane
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko roztrzepane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżeczki drożdży suchych lub 25g świeżych
- 500g mąki pszennej
- 3 łyżeczki drożdży suchych lub 25g świeżych
Sposób przygotowania:
1
Świeże drożdże wymieszać z letnim mlekiem i poczekać chwilę, aż powstaną pęcherzyki (drożdże instant wystarczy zmieszać z mąką, jednak należy pamiętać, że drożdże w proszku zaczynają pracować dopiero w temperaturze 40-45 stopni C). W misce wymieszać mąkę, cukier, sól, następnie dodać roztrzepane jajko, mleko (z drożdżami) i masło, wyrobić na miękkie i gładkie ciasto. Uformować kulę i pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości (około godziny)
2
Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć je na stolnicę, podzielić na 10 części. Teraz potrzebne będą jeszcze 2 łyżki roztopionego masła jajko roztrzepane z łyżką mleka sezam lub mak do posypania Każdy kawałek ciasta rozwałkować na placuszek dowolnego kształtu, posmarować roztopionym masłem i zwijać w rulonik. z każdego rulonika stworzyć "ślimaczka". Owe ślimaki układać na blasze wyłożonej papierem i pozwolić im się jeszcze trochę napuszyć w cieple (około pół godziny). Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , bułeczki posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać sezamem lub makiem i piec 20-30 minut, do zarumienienia.
3
Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć je na stolnicę, podzielić na 10 części. Teraz potrzebne będą jeszcze 2 łyżki roztopionego masła jajko roztrzepane z łyżką mleka sezam lub mak do posypania Każdy kawałek ciasta rozwałkować na placuszek dowolnego kształtu, posmarować roztopionym masłem i zwijać w rulonik. z każdego rulonika stworzyć "ślimaczka". Owe ślimaki układać na blasze wyłożonej papierem i pozwolić im się jeszcze trochę napuszyć w cieple (około pół godziny). Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , bułeczki posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać sezamem lub makiem i piec 20-30 minut, do zarumienienia.