Smaker
Boże Narodzenie na słono

Bułeczki śniadaniowe

24.09.2016 Odsłon: 2402
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Nie ma nic wspanialszego na śniadanie niż chrupiące i świeże bułeczki. Wystarczy zmieszać ze sobą cztery produkty, które zazwyczaj mamy w domu, trochę poczekać i możemy zajadać się pysznymi, własnoręcznie zrobionymi bułeczkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 469

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 334

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 228

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9609

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1112

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4446

>60 min
16
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna 300 g.
  • Mąka żytnia pełnoziarnista 100 g.
  • Letnia woda 250 g.
  • Drożdże 8 g.
  • Sól 2 łyżeczki
  • Żółtko 1 szt.
  • Ulubione ziarna do posypania np. słoneczniki, dynia, mak
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąki, dodajemy pokruszone drożdże, sól i letnią wodę. Wszystko ucieramy za pomocą miksera (końcówką do ciast drożdżowych). Na początku przez 5 min ucieramy na małych obrotach, później zwiększamy obroty i ucieramy jeszcze przez 10 min.

2

Z gotowego ciasta formujemy bułeczki, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i posypujemy ulubionymi ziarnami. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (30-45 min.)

3

Wyrośnięte bułeczki pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez ok. 20 min.

4

Smacznego :)