Smaker

Bułeczki z chrupiącą skórką

24.10.2024 Odsłon: 7410
5.0 (15 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Pyszne i proste w przygotowaniu bułeczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 592

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 567

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60727

>60 min
116
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 587

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1242

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4908

30 min
11
Pieczywo
Bułeczki z chrupiącą skórką
Autor:
MojeDomoweJedzenie
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżka mąki kukurudzianej lecz nie koniecznie Dodałam by bułki miały lekko żółty kolor
  • 1 łyżeczkai cukru
  • 1 łyżka soli
  • 20 g świeżych drożdży
  • Ok 1/2 szklanki ciepłej wody lub nieco więcej trzeba sprawdzać ciasto
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Mąki przesiewamy do miski. W misce rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem.

2

Dodajemy wodę i mieszamy. Odstawiamy.

3

Do mąki dodajemy sól, mleko, oliwę i rozpuszczone drożdże. Jeśli trzeba więcej wody. Przykrywamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Powinno bardzo urosnąć.

4

Na drugi dzień z ciasta formujemy bułki u mnie owalne i delikatnie nacinamy. Przykrywamy ściereczką na ok. 20 mi it by nieco urosły.

5

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

6

Bułeczki przenoszę na formę do pieczenia. Przygotowuję wodę w pojemniku np. Po płynie do szyb. Pryskam piekarnik a następnie bułki. Piekę ok. 20 minut. Co 4 miniuy pryskam piekarnik oraz bułki wodą.

7

Po upieczeniu odczekałam kilkanaście mi it i bułeczki fajnie pękały.

8

Polecam jednak zrobić bułeczki tego samego dnia. Są lepsze niż te nocne.

9

Wieczorem:

10

Mąki przesiewamy do miski. W misce rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem.

11

Dodajemy wodę i mieszamy. Odstawiamy.

12

Do mąki dodajemy sól, mleko, oliwę i rozpuszczone drożdże. Jeśli trzeba więcej wody. Przykrywamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Powinno bardzo urosnąć.

13

Na drugi dzień z ciasta formujemy bułki u mnie owalne i delikatnie nacinamy. Przykrywamy ściereczką na ok. 20 mi it by nieco urosły.

14

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

15

Bułeczki przenoszę na formę do pieczenia. Przygotowuję wodę w pojemniku np. Po płynie do szyb. Pryskam piekarnik a następnie bułki. Piekę ok. 20 minut. Co 4 miniuy pryskam piekarnik oraz bułki wodą.

16

Po upieczeniu odczekałam kilkanaście mi it i bułeczki fajnie pękały.

17

Polecam jednak zrobić bułeczki tego samego dnia. Są lepsze niż te nocne.