Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Bułeczki z chrupiącą skórką

24.10.2024 Odsłon: 7279
5.0 (15 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Pyszne i proste w przygotowaniu bułeczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 15644

15 min
35
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki z ciasta drożdżowego. Polecam

Odsłon: 82

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Babka klasztorna

Ciasta Babka klasztorna

Babka klasztorna to na pozór banalne, ucierane ciasto. Jest efektowna, bo dwu...

Odsłon: 75127

60 min
144
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, którą zazwyczaj przygotowujemy z oka...

Odsłon: 24695

30 min
28
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

Przekąski Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...

Odsłon: 1427

15 min
7
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

Dania główne Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

Witam serdecznie Kochani :-) Dzisiaj podrzucam przepis na wspaniałe kotlety m...

Odsłon: 12540

15 min
10
Pieczywo
Bułeczki z chrupiącą skórką
Autor:
MojeDomoweJedzenie
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżka mąki kukurudzianej lecz nie koniecznie Dodałam by bułki miały lekko żółty kolor
  • 1 łyżeczkai cukru
  • 1 łyżka soli
  • 20 g świeżych drożdży
  • Ok 1/2 szklanki ciepłej wody lub nieco więcej trzeba sprawdzać ciasto
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Mąki przesiewamy do miski. W misce rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem.

2

Dodajemy wodę i mieszamy. Odstawiamy.

3

Do mąki dodajemy sól, mleko, oliwę i rozpuszczone drożdże. Jeśli trzeba więcej wody. Przykrywamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Powinno bardzo urosnąć.

4

Na drugi dzień z ciasta formujemy bułki u mnie owalne i delikatnie nacinamy. Przykrywamy ściereczką na ok. 20 mi it by nieco urosły.

5

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

6

Bułeczki przenoszę na formę do pieczenia. Przygotowuję wodę w pojemniku np. Po płynie do szyb. Pryskam piekarnik a następnie bułki. Piekę ok. 20 minut. Co 4 miniuy pryskam piekarnik oraz bułki wodą.

7

Po upieczeniu odczekałam kilkanaście mi it i bułeczki fajnie pękały.

8

Polecam jednak zrobić bułeczki tego samego dnia. Są lepsze niż te nocne.

9

Wieczorem:

10

Mąki przesiewamy do miski. W misce rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem.

11

Dodajemy wodę i mieszamy. Odstawiamy.

12

Do mąki dodajemy sól, mleko, oliwę i rozpuszczone drożdże. Jeśli trzeba więcej wody. Przykrywamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Powinno bardzo urosnąć.

13

Na drugi dzień z ciasta formujemy bułki u mnie owalne i delikatnie nacinamy. Przykrywamy ściereczką na ok. 20 mi it by nieco urosły.

14

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

15

Bułeczki przenoszę na formę do pieczenia. Przygotowuję wodę w pojemniku np. Po płynie do szyb. Pryskam piekarnik a następnie bułki. Piekę ok. 20 minut. Co 4 miniuy pryskam piekarnik oraz bułki wodą.

16

Po upieczeniu odczekałam kilkanaście mi it i bułeczki fajnie pękały.

17

Polecam jednak zrobić bułeczki tego samego dnia. Są lepsze niż te nocne.