Smaker

Bułeczki z chrupiącą skórką

24.10.2024 Odsłon: 7540
5.0 (15 oceny)
Bułeczki z chrupiącą skórką
30 min
30 min
5-6 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Pyszne i proste w przygotowaniu bułeczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Dania główne Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...

Odsłon: 5571

60 min
12
Kopiec kreta z bananami
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Ciasta

Kopiec kreta z bananami

Ciasta Kopiec kreta z bananami

Kopiec kreta z bananami to kultowe ciasto, które łączy w sobie wilgotne, głęb...

Odsłon: 20581

60 min
27
Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 20073

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3859

>60 min
21
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11563

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 377

15 min
7
Pieczywo
Bułeczki z chrupiącą skórką
Bułeczki z chrupiącą skórką
Autor:
MojeDomoweJedzenie
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżka mąki kukurudzianej lecz nie koniecznie Dodałam by bułki miały lekko żółty kolor
  • 1 łyżeczkai cukru
  • 1 łyżka soli
  • 20 g świeżych drożdży
  • Ok 1/2 szklanki ciepłej wody lub nieco więcej trzeba sprawdzać ciasto
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Mąki przesiewamy do miski. W misce rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem.

2

Dodajemy wodę i mieszamy. Odstawiamy.

3

Do mąki dodajemy sól, mleko, oliwę i rozpuszczone drożdże. Jeśli trzeba więcej wody. Przykrywamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Powinno bardzo urosnąć.

4

Na drugi dzień z ciasta formujemy bułki u mnie owalne i delikatnie nacinamy. Przykrywamy ściereczką na ok. 20 mi it by nieco urosły.

5

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

6

Bułeczki przenoszę na formę do pieczenia. Przygotowuję wodę w pojemniku np. Po płynie do szyb. Pryskam piekarnik a następnie bułki. Piekę ok. 20 minut. Co 4 miniuy pryskam piekarnik oraz bułki wodą.

7

Po upieczeniu odczekałam kilkanaście mi it i bułeczki fajnie pękały.

8

Polecam jednak zrobić bułeczki tego samego dnia. Są lepsze niż te nocne.

9

Wieczorem:

10

Mąki przesiewamy do miski. W misce rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem.

11

Dodajemy wodę i mieszamy. Odstawiamy.

12

Do mąki dodajemy sól, mleko, oliwę i rozpuszczone drożdże. Jeśli trzeba więcej wody. Przykrywamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Powinno bardzo urosnąć.

13

Na drugi dzień z ciasta formujemy bułki u mnie owalne i delikatnie nacinamy. Przykrywamy ściereczką na ok. 20 mi it by nieco urosły.

14

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni.

15

Bułeczki przenoszę na formę do pieczenia. Przygotowuję wodę w pojemniku np. Po płynie do szyb. Pryskam piekarnik a następnie bułki. Piekę ok. 20 minut. Co 4 miniuy pryskam piekarnik oraz bułki wodą.

16

Po upieczeniu odczekałam kilkanaście mi it i bułeczki fajnie pękały.

17

Polecam jednak zrobić bułeczki tego samego dnia. Są lepsze niż te nocne.