Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne bułeczki o ciekawym kształcie i rewelacyjnym smaku zachwycą każdego :) Polecam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 340
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 109
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 340
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 109
2
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki zajączki z powidłami i cytrynowym lukrem
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- *z proporcji wyszło mi 14 dużych zajączków :)
- -250ml mleka -2 jajka -80g masła
- -1 cukier waniliowy -3/4 szkl cukru (szklanka 250ml)-30g drożdży świeżych
- -ok 650g mąki + do podsypania
- LUKIER -sok z połowy cytryny -łyżka wody -cukier puder
- DODATKOWO -dowolne nadzienie-powidła, marmolada, czekolada itp.
- -jajko do posmarowania zajączków
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wkruszamy do miski, dodajemy łyżkę cukru i ciepłe mleko-mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy trochę mąki, mieszamy i odstawiamy do podrośnięcia drożdży. Masło rozpuszczamy i studzimy, dodajemy do wyrośniętych drożdży, dodajemy również jajka utarte z cukrem, cukier waniliowy oraz przesianą mąkę-zagniatamy ciasto-jak się klei to podsypujemy mąką. Ma byc pulchne, miękkie 0wyrabiamy je chwilę by się dobrze napowietrzyło. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
2
Następnie urywamy kawałeczek z ciasta,rozpłaszczamy, dajemy nadzienie i tworzymy kulkę. z drugiego kawałka tworzymy długi wałek i owijamy nim kulkę
3
zaplatamy końce tak by powstały uszy.
4
Zajączki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem i pieczemy w temp 180 stopni na złoty kolor.
5
Ostudzone zajączki smarujemy lukrem i dekorujemy wedle życzenia.