Smaker

Bułki Keto

23.02.2024 Odsłon: 9334
5.0 (14 oceny)
30 min
60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Witam Wszystkich po długiej przerwie systemowej. Dzisiaj proponuję trochę odmiany bo ten czas wykorzystałem na poznawanie trochę innej kuchni w obszarze Keto. Dzisiaj proponuję bułki keto z łusek babki jajowatej. Ten kto nie interesował się taką dietą, to dla niego dziwnie to brzmi ale bułeczki są rewelacyjne w smaku i proste w przygotowaniu. Łuski babki jajowatej pochodzą z azjatyckiej rośliny, której zewnętrzna warstwa posiada bardzo duże ilości błonnika, a mało węglowodanów. Błonnik ten idealnie nadaje się w kuchni jako zamiennik mąki,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 5253

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 300

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1941

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13387

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45805

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2662

30 min
13
Pieczywo
Bułki Keto
Autor:
Bobby
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Babka jajowata 50 g
  • Serek biały 200 g
  • Pół łyżeczki soli
  • Proszek do pieczenia 1,5 łyżczki
  • Jajka 2 szt
  • Pestki słonecznika lub pestki dyni
Sposób przygotowania:
1

Do tego wypieku mamy proste składniki ogólnie dostępne nawet babka jajowata jest dostępna w sklepie zielarskim.

2

Do miski dodajemy wszystkie składniki: łuski babki jajowatej, ser, sól, proszek do pieczenia, jajka oraz pestki słonecznika, a następnie wszystko mieszamy mikserem na gładką masę.

3

Masę odstawiamy ją na 5-10 minut dopóki babka jajowata nie wchłonie całego płynu. Po upływie tego czasu masa powinna być gęsta i pozwolić się lepić.

4

W międzyczasie piekarnik nagrzewamy do 200 stopni termoobieg + górna grzałka. Następnie ciasto dzielimy na 4 części i lepimy z nich bułki, by ułatwić sobie pracę polecam zwilżyć dłonie wodą. W ten sposób przygotowane bułki pieczemy przez około 40 minut.

5

Gdy bułki się upieką pozostawiamy w piekarniku na 15-30 minut do ostygnięcia. Rewelacyjnie smakują szczególnie z masłem czosnkowym!

6

A teraz to już tylko smacznego z ulubionymi dodatkami Smacznego.