Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Bułki nadziewane szynką, pieczarkami i serem

06.12.2014 Odsłon: 11641
5.0 (25 oceny)
>60 min
3-4 os.
sereberko80
sereberko80

smaczne, puszyste, sycące nadziewane bułki. pyszna kolacja lub przekąska. polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Docherro
Docherro
Dania główne

Pierś z kurczaka w kurkumie.

Dania główne Pierś z kurczaka w kurkumie.

Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...

Odsłon: 1247

60 min
21
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto z czarnym pieprzem

Ciasta Ciasto z czarnym pieprzem

Dzisiaj przychodzę do was z ciekawostką kulinarną! Tym razem przygotujemy prz...

Odsłon: 24

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Stek kalafiorowy

Dania główne Stek kalafiorowy

Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...

Odsłon: 1336

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pałki z kurczaka z ziarnami musztardowymi i sosem mango

Dania główne Pałki z kurczaka z ziarnami musztardowymi i sosem mango

Przepis na marynatę pochodzi z angielskiej książki kulinarnej, zmieniłam tylk...

Odsłon: 127

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kruchym spodzie

Ciasta Sernik na kruchym spodzie

Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...

Odsłon: 698

60 min
9
bozena1960
bozena1960
Desery

Błyszcząca polewa z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Desery Błyszcząca polewa z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przepis na polewę jest bardzo prosty i łatwy , a polewa smaczna, łatwo się ni...

Odsłon: 131

15 min
5
Pieczywo
Bułki nadziewane szynką, pieczarkami i serem
Autor:
sereberko80
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka 50 dag
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier 1 płaska łyżeczka
  • olej 2 łyżki
  • jajko 1
  • mleko letnie 1/2 szkl.
  • woda letnia 1/2 szkl.
  • drożdże 2,5 dag
  • Farsz:
  • szynka konserwowa 35 dag
  • cebula 1
  • pieczarki 25 dag
  • ser żółty 10 dag
  • pieprz, zioła prowansalskie, bazylia
  • dodatkowo:
  • jajko 1 i mleko 1 łyzka do smarowania bułek
Sposób przygotowania:
1

Farsz: Pieczarki umyć, drobno pokroić i przesmażyć na patelni. Przełożyć do miseczki. Zeszklić na patelni pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do niej szynkę pokrojoną w kostkę i chwilkę podsmażyć przyprawiając do smaku. Zestawić z palnika, dodać pieczarki i starty na duzych oczkach tarki ser. Wymieszać. Bułki: Z drożdży, 1 łyżeczki mąki, 2 łyżeczek letniego mleka i 1/2 łyżeczki cukru zrobić zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Resztę składników wymieszać ze sobą dodając na koniec drożdże, zioła prowansalskie i bazylię. Połączyć ze sobą i zagnieść jednolite ciasto. Pozostawić na ok. 1 godz. do podwojenia objętości (miskę z ciastem wstawiam do drugiej większej z ciepłą wodą). Z ciasta odrywać po dużej łyżce, rozwałkować delikatnie, nałożyć na środek farsz i uformować w podłużną bułkę. Kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić na ok. 10 min. do wyrośnięcia. Posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Piec ok. 20 min. w temp. 180 stopni do zrumienienia.

2

Smacznego :-)