Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Bułki pszenno-orkiszowe z pieczarkami

31.08.2021 Odsłon: 995
5.0 (5 oceny)

Przepis dnia: 09-09-2021

>60 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Drożdżowe pszenno-orkiszowe bułki wypełnione po brzegi pieczarkami to świetna propozycja na kolację. Specjalnie takie płaskie, wyszły wypieczone i chrupiące. Na kolejnych zdjęciach widać etapy przygotowania. Z poniższego przepisu wyszło mi 10 sztuk:

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 819

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8184

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13055

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 391

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 133

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2249

30 min
15
Pieczywo
Bułki pszenno-orkiszowe z pieczarkami
Autor:
gotowaniepomojemu
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g mąki (dałam 400 g pszennej i 200 g orkiszowej pełnoziarnistej)
  • 350 ml mleka lub wody
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 100 g masła (roztopić)
  • 1 kg pieczarek
  • ew. 1 cebula
  • sól i pieprz do smaku
  • odrobina oleju do smażenia
  • 1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuścić w mleku lub wodzie z dodatkiem cukru. Do miski wsypać mąkę, sól, wlać masło, zaczyn drożdżowy i wyrobić elastyczne ciasto. W razie potrzeby można dodać mąki lub mleka. Wszystko zależy od rodzaju mąki. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. W międzyczasie umyć pieczarki i drobno pokroić. Jeśli używacie cebuli to też ją drobno pokroić. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wrzucić cebulę, chwilę smażyć i dodać pieczarki. Smażyć do odparowania wody, na koniec doprawić solą i pieprzem. Ciasto po wyrośnięciu podzielić na 10 kawałków. Każdy cienko rozwałkować na prostokąt. Na połowie ułożyć pieczarki, przykryć drugą połową, docisnąć, żeby pozbyć się powietrza i zawinąć boki do środka

2

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i ew. posypać ziarenkami.

3

Piekarnik nagrzać do 200 stopni góra-dół i piec ok. 15-20 minut do zrumienienia. Polecam, bo są pyszne SMACZNEGO!!!