Smaker
Tłusty Czwartek

Bułki z kapustą i grzybami

21.02.2021 Odsłon: 3390
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Bardzo pyszne domowe bułki z kapustą i grzybami mięciutkie i chrupiąca skórka polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 166

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95888

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25631

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4008

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148373

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49038

60 min
92
Pieczywo
Bułki z kapustą i grzybami
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Drożdże świeże 25 gr
  • Mąka pszenna typ 450 500 gr
  • Cukier łyżka
  • sól 0,5 łyżeczki
  • Ciepła woda 240 ml
  • Kapusta kiszona 1 kg
  • Grzyby suszone 40 lub 50 gr
  • Pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby namoczyć w zimnej wodzie na noc.

2

Kiszoną kapustę przepłukać zimną wodą odcisnąć z wody dodać grzyby wyjęte zwody i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ugotowaną kapustę zlać na durszlak by pozbyć się wody i odstawić do ostygnięcia ,po ostudzeniu doprawić solą i pieprzem do smaku ,kapustę z grzybami można ugotować dzień wcześniej ,

3

Mąkę wsypuję do miski dodaję sól ,drożdże rozpuszczam w wodzie z cukrem wlewam do miski i zagniatam ciasto ,w miarę potrzeby dosypuję mąki lub dolewam wody jak jest taka potrzeba .Gotowe ciasto odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na 1 lub 1,5 godziny.

4

Wyrośnięte ciasto wyciągam na podsypaną mąką stolnicę dzielę na kawałki u mnie 12 ,rozwałkowuję średniej wielkości placki nakładam farsz z kapusty sklejam bułki by farsz był w środku. Gotowe układam na wyłożoną papierem i wysmarowaną olejem dużą blaszkę sklejaną częścią do dołu. Po dokładne wykonanie odsyłam do filmu który bedzie na koncu przepisu.

5

Nagrzewam piekarnik do 200 stopni następnie piekę w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu 35 minut .Gotowe bułeczki wyciągam i czekam aż ostygną i można zajadać polecam są pyszne i życzę smacznego .