Smaker

Bułki żytnie

22.07.2020 Odsłon: 15213
5.0 (14 oceny)
>60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Bułki żytnie z dodatkiem siemienia lnianego. Przygotujecie je bez problemu, zjecie z prawdziwą przyjemnością.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1820

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 751

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 29

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 311

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17781

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 359

30 min
6
Pieczywo
Bułki żytnie
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka żytnia chlebowa typ 720 1/2 kg
  • Maślanka 1 szklanka
  • Ciepła woda około 3/4 szklanki
  • Drożdże suszone 1 łyżeczka
  • Sól 1,5 łyżeczki
  • Cukier 1,5 łyżeczki
  • Olej 1,5 łyżki
  • Siemię lniane 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę, siemię lniane, cukier, sól i drożdże wymieszać.

2

Dodać olej, maślankę oraz 1/2 szklanki wody i drewnianą łyżką wyrobić ciasto. Jeżeli składniki nie chcą się połączyć dokładnie, dodać resztę wody. Ciasto powinno być raczej twarde i gęste, ale jednolite.

3

Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

4

Wyrośnięte ciasto uformować w gruby wałek o średnicy około 10 cm.

5

Wałek pokroić na 12 równych plastrów, z których uformować kulki.

6

Kulki z ciasta ułożyć na dwóch natłuszczonych olejem blachach, lekko spłaszczyć, każdą naciąć delikatnie nożem i ponownie odstawić do wyrośnięcia.

7

Wyrośnięte bułki piec w temperaturze około 190 stopni Celsjusza przez 20 minut w piekarniku z włączonymi grzałkami górną i dolną.