Smaker
Sezon na szparagi

Chałka wegańska

20.03.2023 Odsłon: 758
5.0 (4 oceny)
Chałka wegańska
>60 min
>6 os.
undefined-35
undefined-35

Przepis na moje chałki weganom w szczególności dedykuję, ale każdego ich smakiem oczaruję. Mleko napojem migdałowym zastąpiłam, jajek, masła nie użyłam, a do ciasta olej rzepakowy dołożyłam. Chałki z mąki do drożdżowych wypieków wyszły idealnie, smakowały genialnie. Nie mówiąc, że to wegańska chałka rodzinę, znajomych poczęstowałam i och, ach, jaka pyszna! – zachwyt usłyszałam.

Potrzebne przybory kuchenne

duża miska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 5428

>60 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1744

15 min
7
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 1608

30 min
25
Pizza wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pizza wegetariańska

Dania główne Pizza wegetariańska

Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.

Odsłon: 210

30 min
1
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1507

15 min
22
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14744

30 min
35
Pieczywo
Chałka wegańska
Chałka wegańska
Autor:
undefined-35
> 60 min
> 6 osób

Składniki

zaczyn:
  • 400 ml napoju migdałowego w temp pokojowej,
  • 40 g świeżych drożdży,
  • 200 g maki extra wypiek,
  • 1 łyżka cukru trzcinowego,
ciasto:
  • 120 ml oleju rzepakowego,
  • 120 g cukry trzcinowego,
  • ½ łyżeczki soli,
  • 550 g mąki extra wypiek,
ponadto:
  • sezam do obsypania chałki,
  • 3 łyżki napoju migdałowego,
  • mąka do podsypania.
Sposób przygotowania:
1

przepis na 2 duże chałki lub kilka mniejszych Zaczyn: W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, przykryć folią spożywczą i pozostawić na 15 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Ciasto: Do zaczynu wlać olej, dodać cukier, sól i dokładnie wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, zagnieść ciasto, uformować kulę i pozostawić w misce. Przykryć folią spożywczą, pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1 godziny. Ciasto ponownie zagnieść, uformować kulę, przekroić na 2 części. Następnie każdą podzielić na 3 lub 4 części, uformować wałki z cieńszymi końcówkami. Przygotować 2 chałki, zapleść warkocz z 3 lub 4 części, kto jak potrafi.

3

Chałki przełożyć na dużą blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować napojem migdałowym, można posypać sezamem. Pozostawić na ok. 30 min do wyrośnięcia. Piec w 185°C ok. 30 min. Rada: do piekarnika na najniższą półkę można dać blachę (od piekarnika) wypełniona wodą i tuż nad nią wsunąć blachę z chałkami. Dzięki pieczeniu z parą chałka będzie pięknie rosła i miała chrupiącą skórkę. Ok. 5 min przed końcem pieczenia wyjąć blachę z wodą, żeby przypiekła się od spodu.