Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cóż może być lepszego, niż bochenek swojskiego, pachnącego chleba naszego powszedniego? :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (30)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (30)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki w boczku z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkowym sosem i chrupiącym boczkiem to prawdziwa...
Odsłon: 35
0
1
1
Ciasta
Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja
Przepyszne i pachnące świętami babeczki, które można przygotować z dziećmi z...
Odsłon: 200
2
1
Dania główne
Udka z pieczarkami i cebulkami marynowanymi
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. So...
Odsłon: 14780
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki w boczku z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkowym sosem i chrupiącym boczkiem to prawdziwa...
Odsłon: 35
0
1
1
Ciasta
Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja
Przepyszne i pachnące świętami babeczki, które można przygotować z dziećmi z...
Odsłon: 200
2
1
Dania główne
Udka z pieczarkami i cebulkami marynowanymi
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. So...
Odsłon: 14780
17
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb domowej roboty
Tosca
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka, 0,5 kg
- oliwa, 2 łyżki
- drożdże + woda, 0,5 kostki
- cukier, 1 łyżka
- sól, 1 łyżka
- dowolne ziarenka lub otręby jeśli ktoś lubi, zależnie od upodobań
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypujemy przesianą mąkę (ja używam Tupperware, więc ciasto od razu w niej wyrasta), dodajemy oliwę i sól. W szklance rozrabiamy drożdże w ciepłej (nie gorącej!) wodzie z cukrem. Jak zaczną "bąblować" wlewamy do miski. Całość mieszamy dłonią z rozcapierzonymi palcami, aż składniki z grubsza sie połączą. Wtedy dodajemy ziarenka i wyrabiamy ciasto przez energiczne rozciąganie (będzie więcej powietrza niż przy tradycyjnym ugniataniu).
2
Gotową kulę ciasta zostawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220 stopni. Wyrośnięte ciasto układamy na blaszce lub w foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch nacinamy i smarujemy wodą, posypujemy ziarenkami. Pieczemy ok godziny (po 15-20 minutach pieczenia obniżamy temperature do 200). Smacznego!