Smaker
Ewa Gotuje

Chleb dożynkowy

24.08.2023 Odsłon: 7854
5.0 (9 oceny)
Chleb dożynkowy
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Chleb dożynkowy zaskoczy cię swoją chrupiącą skórką, miękkim środkiem i dodatkiem miodu. Sprawdź nasz przepis.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6411

>60 min
47
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1918

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1609

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5911

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1502

>60 min
2
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1617

60 min
2
Pieczywo
Chleb dożynkowy
Chleb dożynkowy
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g mąki pszennej (np typu 500) odrobina do podsypania
  • 300 ml wody
  • 20 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1,5 łyżki miodu płynnego
  • 2 płaskie łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Podgrzej wodę, aby była ciepła, ale nie gorąca. Wlej ją do wysokiego naczynia, dodaj rozkruszone drożdże, 2 łyżki mąki i odrobinę miodu. Wymieszaj dokładnie. Odstaw aż rozczyn zacznie pracować.

2

Pozostałą mąkę przesiej na stolnicę albo do dużej miski. Wymieszaj z solą. Dodaj rozczyn i zacznij wyrabiać ciasto. Pod koniec dodaj olej i ponownie wyrabiaj, najlepiej jak najdłużej, około 15 minut. Ciasto powinno "strzelać" w rękach i być gładkie. Przykryj je później ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na półtorej godziny.

3

Z ciasta uformuj okrągły bochenek. Ostrym nożem natnij go pośrodku kilka razy. Umieść na blaszce, podsypując delikatni mąką i włóż do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni Celsjusza na około 40-50 minut.

4

Wystudź chleb dożynkowy, najlepiej na kratce.