Smaker

Chleb majonezowy

17.08.2023 Odsłon: 16368
5.0 (31 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kończy ci się pieczywo, a w domu nie ma drożdży? A może masz za mało czasu na długie ugniatanie ciasta drożdżowego? Mamy dla Ciebie rozwiązanie – szybki chleb majonezowy. Przygotuj go, a przekonasz się jak miękkie i smaczne może być domowe pieczywo. Jeśli lubisz aromatyczne wypieki, dodaj do ciasta łyżeczkę ziół prowansalskich lub kminku albo posyp wierzch chleba czarnuszką, sezamem lub makiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1913

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 249

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 641

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 5096

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7891

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 520

15 min
16
Pieczywo
Chleb majonezowy
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok 400 g mąki pszennej lub innej, przeznaczonej do wypieku chleba
  • 200-250 ml mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 4 łyżki majonezu
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Zanim rozpoczniesz przygotowanie chleba, wyjmij wszystkie produkty z lodówki, by miały temperaturę pokojową. Przygotuj blaszkę- keksówkę (12 × 30 cm) lub podłużny prodiż i wysmaruj formę masłem lub olejem. Upieczenie chleba w foremce będzie zdecydowanie wygodniejsze, a wypiek będzie miał ładny kształt.

2

Wymieszaj wszystkie suche składniki i odstaw. W drugiej misce wymieszaj 200 ml mleka z majonezem i powoli wsypuj mączną mieszankę do mlecznej, stale mieszając. Mieszaj, aż powstanie gęste ciasto bez grudek. W razie potrzeby dolej więcej mleka.

3

Przelej ciasto do foremki, uderz kilka razy o blat kuchenny, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Piecz przez 25-35 minut w 180°C lub do momentu suchego patyczka. Po upieczeniu wystaw blaszkę z chlebem na 10 minut do ostygnięcia, przejedź ostrym nożem po krawędziach foremki i wyjmij pieczywo.