Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb orkiszowy Ewy Wachowicz to zdrowe, domowe pieczywo pełne błonnika i wartości odżywczych, a także sprawdza się przy diecie lekkostrawnej. Wyróżnia się głębokim smakiem, lekko goryczkowym, dzięki czemu pasuje świetnie do świeżego masła czy warzyw. W przeciwieństwie do białego pieczywa syci na bardzo długo, wspomaga procesy trawienne i ma niższy indeks glikemiczny, co jest pożyteczne dla cukrzyków. Taki domowy chlebek wypieczesz bardzo szybko i łatwo – wystarczy kilka wysokiej jakości składników, które należy zagnieść w jednolite ciasto i włożyć do pieca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2150
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 165
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2150
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 165
3
3
REKLAMA
Pieczywo
Chleb orkiszowy Ewy Wachowicz
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml ciepłej wody
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 200 g mąki orkiszowej białej
- 100 g mąki orkiszowej razowej
- 30 g świeżych drożdży
- 4 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki cukru
Dodatkowo:
- płatki owsiane do dekoracji
- smalec do natłuszczenia formy
Sposób przygotowania:
1
Płatki owsiane włóż do robota kuchennego i zmiel je na drobniejsze kawałki. Dodaj pokruszone drożdże, ciepłą wodę i cukier. Pozostaw na 20-30 minut, a następnie wsyp wszystkie rodzaje mąki.
2
Dodaj sól i wyrób jednolite ciasto.
3
Keskówkę o wymiarach 35x12 cm wysmaruj smalcem. Przenieś do środka ciasto i wyrównaj całość dłonią zwilżoną w mleku. Posyp całość płatkami owsianymi.
4
Wstaw chleb do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 60 minut. Po upieczeniu wyjmij i wystudź.
5
Chleb orkiszowy Ewy Wachowicz podawaj na zimno, najlepiej z dodatkiem świeżego masła i wysokiej jakości wędlin.