Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Pieczywo
  • Chleb orkiszowy na drożdżach
  • Pieczywo
  • Przepis na
Odsłon: 16128 03.08.2017

Chleb orkiszowy na drożdżach

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
pasjonata
pasjonata

Kolejny przepis na pyszny chleb.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Świeże drożdże rozkruszyć, dodać miód i 2-3 łyżki letniej wody. Dokładnie wymieszać.

2

Mąkę wymieszać z solą i ziarnami, dodać rozpuszczone drożdże i na początek ok. 380 g letniej wody. Wymieszać. Ciasto powinno być bardzo rzadkie. Gdyby było zbyt suche można dodać odrobinę wody.
Ciasto pozostawić w misce do wyrośnięcia do czasu gdy podwoi lub nawet potroi swoją objętość.

3

Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wymieszać, a następnie przelać do foremki, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej oliwą i posypanej np. otrębami. Chleb posypać ziarnami i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 10-15 minut. Chleb powinien wyrosnąć max 1 cm poniżej brzegów formy.

4

Piekarnik nagrzać do temperatury 220 stopni C, program „góra + dół”.

5

Wyrośnięty chleb wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 200 st. C i piec jeszcze ok. 30 minut. Sprawdzić patyczkiem czy jest w środku upieczony. Pod koniec pieczenia można chleb wyjąć z formy, zdjąć papier i dopiec go jeszcze na kratce już bez formy przez ostatnie 10-15 minut.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

chleb orkiszowy na drożdżach z maszyny

efkam
efkam
Pieczywo

chleb domowy orkiszowy

Pieczywo chleb domowy orkiszowy

Smaczny, wspaniale pachnący i domowy :) Kto raz poddał się magii domowego pie...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 25072

do 60 min 60 min
20
helenapon
helenapon
Pieczywo

Chleb pszenny na drożdżach:

Pieczywo Chleb pszenny na drożdżach:

Ostatnio zauważyłam , że po chlebkach pieczonych na zakwasie, boli mnie żołąd...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 8587

> 60 min >60 min
29
Akademia
Akademia
Śniadania

Dwukolorowy chleb na drożdżach

Śniadania Dwukolorowy chleb na drożdżach

Domowy chleb na drożdżach. Jest piękny, smaczny i pożywny, a przy tym zrobisz...

  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 82

do 60 min 60 min
3

chleb orkiszowy drożdże instant

anetas197601
anetas197601
Pieczywo

Chleb orkiszowy

Pieczywo Chleb orkiszowy

pyszny :) Kolejna odsłona swojskiego chlebka :)) Z podanej porcji wyszły mi 2...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Płatki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 17131

> 60 min >60 min
19
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Pieczywo

Chleb orkiszowy z otrębami i żurawiną

Pieczywo Chleb orkiszowy z otrębami i żurawiną

Pyszny swojski chlebek z żurawiną.

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 1272

> 60 min >60 min
3
Steve
Steve
Pieczywo

Chleb orkiszowy ze słonecznikiem

Pieczywo Chleb orkiszowy ze słonecznikiem

Nie am to jak domowe, zdrowe pieczywo z dodatkiem ziaren...Polecam!

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 349

> 60 min >60 min
7

chleb razowy z maki orkiszowej na drożdżach

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Blinki ziemniaczano- razowe na drożdżach

Dodatki Blinki ziemniaczano- razowe na drożdżach

Super przepis na blinki w innym wydaniu.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał

Odsłon: 7940

do 60 min 60 min
8
Werazmus
Werazmus
Pieczywo

Chleb z mąki orkiszowej

Pieczywo Chleb z mąki orkiszowej

Pyszny i zdrowy chleb orkiszowy.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Chleby

Odsłon: 11680

> 60 min >60 min
31

Przepis dnia

SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Chleb razowy na zakwasie

Pieczywo Chleb razowy na zakwasie

Pyszny mieszany chlebek na zakwasie z niewielkim dodatkiem drożdży

  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 5971

> 60 min >60 min
8

chleb żytnio orkiszowy na drożdżach

DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Pieczywo

Baran Wielkanocny - chleb żytnio-orkiszowy ze słonecznikiem na zakwasie

Pieczywo Baran Wielkanocny - chleb żytnio-orkiszowy ze słonecznikiem na zakwasie

Zdrowy, domowy chleb - smaczny wielkanocny podarunek lub śniadanie :) Tydzień...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Chleby

Odsłon: 1039

> 60 min >60 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Pieczywo

Chleb żytnio – pszenny z dynią

Pieczywo Chleb żytnio – pszenny z dynią

Chleb robi się bardzo szybko, na drugi dzień jest bardzo świeży, pestki Dyni...

  • Warzywa
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 5461

do 60 min 60 min
4
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Pieczywo

Chleb pszenny na drożdżach

Pieczywo Chleb pszenny na drożdżach

Lubicie świeże pieczywo w dodatku, które robi się samo? Nic prostszego i pysz...

  • Chleby

Odsłon: 6805

> 60 min >60 min
17

chleb dla cukrzyka na drożdzach

justa_kitchen
justa_kitchen
Pieczywo

chleb pszenno-żytni na drożdżach

Pieczywo chleb pszenno-żytni na drożdżach

zdrowy wieloziarnisty i bakaliowy chleb domowy

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 31623

do 30 min 30 min
39
Kasio
Kasio
Pieczywo

Bułki cebulowe na drożdżach

Pieczywo Bułki cebulowe na drożdżach

Najlepszy przepis na aromatyczne, pachnące bułki domowej roboty.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 3017

> 60 min >60 min
10
Akademia
Akademia
Śniadania

Dwukolorowy chleb na drożdżach

Śniadania Dwukolorowy chleb na drożdżach

Domowy chleb na drożdżach. Jest piękny, smaczny i pożywny, a przy tym zrobisz...

  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 82

do 60 min 60 min
3

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Desery

Puszysty sernik na herbatnikach

Desery Puszysty sernik na herbatnikach

Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał

Odsłon: 145

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik jeżynowy z mascarpone z galaretką owocową

Desery Sernik jeżynowy z mascarpone z galaretką owocową

Mini torcik serowy, z mascarpone – jeżynowy, galaretką ozdobiony, owocami orz...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Polska
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty
  • Serniki

Odsłon: 102

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 49

> 60 min >60 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Klasyczna karpatka. Ciasto parzone i krem budyniowy. Zrobiona samodzielnie...

  • Impreza
  • Komunia
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 138

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Deser czekoladowo wafelkowy z panna cottą i owocami

Desery Deser czekoladowo wafelkowy z panna cottą i owocami

Czekoladowe wafelki o przygotowania tego deseru mnie zainspirowały i to one s...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym

Desery Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym

Lato to moja pora roku ulubiona, bo słońcem, radością wypełniona. Świeże warz...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 83

> 60 min >60 min
1

Inne przepisy autora

Zupy

Fasolka po bretońsku

Pieczywo

Pyszne bułki pszenne

Pieczywo

Chleb bezglutenowy

Przekąski

Paluchy piwne

pasjonata
pasjonata
Zupy

Fasolka po bretońsku

Zupy Fasolka po bretońsku

Idealne danie jedno garnkowe.

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 534

> 60 min >60 min
30
pasjonata
pasjonata
Pieczywo

Pyszne bułki pszenne

Pieczywo Pyszne bułki pszenne

Bułki smakują jak kajzerki wypiekane w sklepach. Ale te są bez konserwantów....

  • Bułki

Odsłon: 3924

do 60 min 60 min
27
pasjonata
pasjonata
Pieczywo

Chleb bezglutenowy

Pieczywo Chleb bezglutenowy

Ciężko jest trafić na smaczny chleb bezglutenowy. Ale myślę, że ten przepis p...

  • Bez glutenu
  • Jajka
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 4665

> 60 min >60 min
34
pasjonata
pasjonata
Przekąski

Paluchy piwne

Przekąski Paluchy piwne

Fajna przekąska, nie tylko do piwa :) . Z jednej porcji wychodzi ok. 60 -70 szt.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Tymianek

Odsłon: 5741

> 60 min >60 min
31
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Pieczywo

Pieczywo

Mega szybkie bajgle

Pieczywo

Bułka pszenna z ziemniakami

Pieczywo

Bułeczki cynamonowe

Pieczywo

Pełnoziarnisty domowy chleb na zakwasie

Nataleczka546
Nataleczka546
Pieczywo

Mega szybkie bajgle

Pieczywo Mega szybkie bajgle

Pyszne, szybkie, najlepsze na śniadanie bajgle…

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie

Odsłon: 95

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Bułka pszenna z ziemniakami

Pieczywo Bułka pszenna z ziemniakami

Smakuje wybornie i zawsze się udaje.

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 130

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Desery

Puszysty sernik na herbatnikach

Desery Puszysty sernik na herbatnikach

Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał

Odsłon: 145

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik jeżynowy z mascarpone z galaretką owocową

Desery Sernik jeżynowy z mascarpone z galaretką owocową

Mini torcik serowy, z mascarpone – jeżynowy, galaretką ozdobiony, owocami orz...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Polska
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty
  • Serniki

Odsłon: 102

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 49

> 60 min >60 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Klasyczna karpatka. Ciasto parzone i krem budyniowy. Zrobiona samodzielnie...

  • Impreza
  • Komunia
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 138

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Deser czekoladowo wafelkowy z panna cottą i owocami

Desery Deser czekoladowo wafelkowy z panna cottą i owocami

Czekoladowe wafelki o przygotowania tego deseru mnie zainspirowały i to one s...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym

Desery Sernik jagodowy na zimno, na spodzie piernikowo – słonecznikowym

Lato to moja pora roku ulubiona, bo słońcem, radością wypełniona. Świeże warz...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 83

> 60 min >60 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Pieczywo
Smaker

Chleb orkiszowy na drożdżach

Autor:
pasjonata
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 2-3 łyżki letniej wody
  • 500 g mąki orkiszowej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 380-400 g letniej wody
  • ok. 50 g słonecznika lub innych ziaren (2-3 łyżki mieszanki ziaren pozostawić do posypania chleba)
  • 20 g siemienia lnianego

Sposób przygotowania:

1

Świeże drożdże rozkruszyć, dodać miód i 2-3 łyżki letniej wody. Dokładnie wymieszać.

2

Mąkę wymieszać z solą i ziarnami, dodać rozpuszczone drożdże i na początek ok. 380 g letniej wody. Wymieszać. Ciasto powinno być bardzo rzadkie. Gdyby było zbyt suche można dodać odrobinę wody. Ciasto pozostawić w misce do wyrośnięcia do czasu gdy podwoi lub nawet potroi swoją objętość.

3

Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wymieszać, a następnie przelać do foremki, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej oliwą i posypanej np. otrębami. Chleb posypać ziarnami i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 10-15 minut. Chleb powinien wyrosnąć max 1 cm poniżej brzegów formy.

4

Piekarnik nagrzać do temperatury 220 stopni C, program „góra + dół”.

5

Wyrośnięty chleb wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 200 st. C i piec jeszcze ok. 30 minut. Sprawdzić patyczkiem czy jest w środku upieczony. Pod koniec pieczenia można chleb wyjąć z formy, zdjąć papier i dopiec go jeszcze na kratce już bez formy przez ostatnie 10-15 minut.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki