Smaker
Odsłon: 2458 16.04.2021

Chleb pszenny z czarnuszką.

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Chleb pszenny upieczony na drożdżach, obficie nasmarowany pomadą i posypany czarnuszką.

Przygotowanie

1

Składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy, ręcznie 10-15 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie formujemy z ciasta bochenek, kładziemy go na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Papier można dodatkowo oprószyć mąką. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 240 stopni Celsjusza. W międzyczasie robimy pomadę, w małym rondelku na wolnym ogniu mieszamy wodę, mąkę i sól, doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy. Po godzinnym wyrastaniu bochenka nacinamy go ukośnie 3-4 razy, obficie smarujemy pomadą, posypujemy czarnuszką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 10 minut w 240 stopniach Celsjusza (grzałki góra - dół). Po 10 minutach zmniejszamy temperaturę do 180 stopni Celsjusza i pieczemy jeszcze 30 minut, do zarumienienia się chleba. Upieczony chleb studzimy na kratce.

Udanego wypieku :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

przepis na chleb z czarnuszka

Steve
Steve
Pieczywo

Długie bułki z czarnuszką

Pieczywo Długie bułki z czarnuszką

Czarnuszka to zdrowy dodatek do domowego pieczywa, dlatego taki wypiek zawsze...

Odsłon: 620

>60 min
7
Steve
Steve
Pieczywo

Rogaliki z czarnuszką

Pieczywo Rogaliki z czarnuszką

Małe, czarne ziarenka, czyli czarnuszką potrafią wzbogacić niejedno pieczywo....

Odsłon: 486

>60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Chleb pszenny na zakwasie żytnim, z czarnuszką, posypany płatkami żytnimi.

Pieczywo Chleb pszenny na zakwasie żytnim, z czarnuszką, posypany płatkami żytnimi.

Bardzo smaczny, z chrupiącą skórką, zdrowy chleb pszenny z czarnuszką, posypa...

Odsłon: 2779

>60 min
8

chleb zakopiański z czarnuszką

posypka na chleb czarnuszka

chleb z czarnuszką z automatu

chleb z czarnuszką

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Rolada mięsno serowa.

Dania główne Rolada mięsno serowa.

Pyszne smażone, panierowane w cieście plastry rolady zrobionej z mielonego mi...

Odsłon: 169

>60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

Odsłon: 2165

>60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

Odsłon: 416

>60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Rogale z pysznym nadzieniem.

Desery Rogale z pysznym nadzieniem.

Ekspresowe rogaliki z francuskiego ciasta z pysznym nadzieniem z białego maku...

Odsłon: 282

>60 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Pieczywo

kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

Odsłon: 2165

>60 min
7
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb portugalski

Pieczywo Chleb portugalski

Chleb portugalski jest jednym z najprostszych w przygotowaniu chlebów, a jedn...

Odsłon: 1074

30 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

Odsłon: 26

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Desery

Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Desery Sernik truskawkowy z galaretką 3D

Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...

Odsłon: 67

30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ArturKuk
ArturKuk
Desery

Kinder Country

Desery Kinder Country

Pyszne, proste ciasto bez pieczenia:)

Odsłon: 162

60 min
39
ArturKuk
ArturKuk
Dania główne

Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Dania główne Żeberka pieczone w miodzie i piwie

Pyszne, proste w przygotowaniu i bardzo ste żeberka.

Odsłon: 28

>60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Faszerowane papryki

Dania główne Faszerowane papryki

Sycące i smaczne, a do tego proste w przygotowaniu

Odsłon: 50

60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Desery Sernik na zimno "zamek" z owocową wkładką

Kolorowy i przepyszny sernik, który w środku kryje niespodziankę, a i zewnątr...

Odsłon: 46

>60 min
1
Pieczywo

Chleb pszenny z czarnuszką.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • mąka pszenna chlebowa Typ-750 700 g plus na podsypanie
  • sól 1 łyżka
  • olej 8 łyżek
  • cukier 1 łyżka
  • drożdże świeże 30 g
  • ciepła woda 300 ml
  • Pomada:
  • 100 ml wody
  • 1 czubata łyżeczka mąki
  • szczypta soli
  • Opcjonalnie:
  • czarnuszka do posypania chleba

Sposób przygotowania:

1

Składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy, ręcznie 10-15 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie formujemy z ciasta bochenek, kładziemy go na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Papier można dodatkowo oprószyć mąką. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 240 stopni Celsjusza. W międzyczasie robimy pomadę, w małym rondelku na wolnym ogniu mieszamy wodę, mąkę i sól, doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy. Po godzinnym wyrastaniu bochenka nacinamy go ukośnie 3-4 razy, obficie smarujemy pomadą, posypujemy czarnuszką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 10 minut w 240 stopniach Celsjusza (grzałki góra - dół). Po 10 minutach zmniejszamy temperaturę do 180 stopni Celsjusza i pieczemy jeszcze 30 minut, do zarumienienia się chleba. Upieczony chleb studzimy na kratce. Udanego wypieku :)