Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb pszenny z dodatkiem kwasu z ogórków kiszonych
28.01.2023
Odsłon:
11573
Przepis dnia: 20-02-2023
Ja dziś dla was z propozycją na przepyszny swojski chlebek z ziarnami i dodatkiem różnych nasion, jeśli zainteresuje Państwa przepis zapraszam na blog
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Pieczywo
Chleb pszenny z dodatkiem kwasu z ogórków kiszonych
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki z górką mąki Babuni typ 650,
- 1 szklanka z górką mąki tortowej typ 405,
- 0,5 szklanki soku z ogórków kiszonych,
- 1,5 szklanki ciepłej wody,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 płaska łyżka soli drobnej,
- 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
- 5 łyżek oleju,
- 2 łyżki siemienia lnianego,
- 1 łyżka sezamu czarnego,
- 2 łyżki słonecznika łuskanego,
- 1 łyżka sezamu białego,
- 1 szklanka to poj 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia
2
Wyrośnięte ciasto wymieszać a następnie przełożyć do dowolnej formy wysmarowanej masłem, wyrównać wierzch i także można posypać nasionami, pozostawić do ponownego wyrośnięcia
3
Podrośnięte ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 210 stopni i piec 60 minut, po 20 minutach nakryć chleb folią aluminiową zmniejszyć temperaturę na 160 minut, po tym czasie zdjąć folię zwiększyć temperaturę na 200 stopni i podpiec jeszcze przez 15 minut. Po upieczeniu wyjąć chleb z piekarnika
4
Wyjęty chlebek studzić na kratce
5
Chleb świetnie się kroi, nadaje się na śniadanie jak i kolację