Smaker
Dania jednogarnkowe

Chleb razowy z ziarnami i otrębami

16.01.2013 Odsłon: 4457
5.0 (26 oceny)
>60 min
>6 os.
Helcia86
Helcia86

Domowy razowiec to jest to !! pyszny i zdrowy domowy chlebek, warto poświęcić trochę czasu bo rezultat jest pyszny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 302914

60 min
716
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2407

30 min
7
KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 905

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 948

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1821

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 742

15 min
7
Pieczywo
Chleb razowy z ziarnami i otrębami
Autor:
Helcia86
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna, 23 dag
  • mąka razowa, 45 dag
  • drożdże, 50 g
  • oliwa, 2 łyżki
  • sól, 2 łyżeczki
  • cukier, 1 łyżeczka
  • ciepła woda, 450 ml
  • pestki słonecznika, otręby, siemię lniane
Sposób przygotowania:
1

Ps: Można podzielić ciasto na 2 i upiec mniejsze chlebki jak zrobiłam 1 większy chlebek ważył 1,2 kg ( w keksówce 11x30 )

2

Drożdże zasypać cukrem poczekać aż się rozpuszczą. Mąkę przesiać dodać sól, pestki słonecznika, siemię lniane , otręby, drożdże, oliwę i wodę. Dokładnie wyrobić (. ok. 10 min max) ciasto ma być elastyczne ale lekko lepiące. Odstawić na godzinę. Następnie wyrobić jeszcze przez chwilę. Uformować bochenek lub wyłożyć do keksówki ( wysmarowanej oliwą i wysypanej mąką). Pozostawić 30 min do wyrośnięcia. Posmarować wierzch oliwą przeciąć nożem w kilku miejscach ( wtedy chlebek może nie pęknie ). Piec 20 min w 230 st, później zmniejszyć do 160 st i jeszcze 15 min.

3

Ps: Można podzielić ciasto na 2 i upiec mniejsze chlebki jak zrobiłam 1 większy chlebek ważył 1,2 kg ( w keksówce 11x30 )