Smaker
Wielkanoc na słodko

Chleb z cukinią i serem feta

09.01.2019 Odsłon: 1970
5.0 (12 oceny)
Chleb z cukinią i serem feta
>60 min
>6 os.
konhambos
konhambos

Doskonaly chleb na bazie cukinii, z maki mieszanej - orkiszowej pelnoziarnistej i tradycyjnej maki do pieczywa. Specjalnego smaku nadaje mu ser feta, ale równie dobrze smakuje np. z cebula, suszonymi pomidorami, oliwkami lub mielonymi orzechami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4033

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1678

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3848

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1112

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6649

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12886

15 min
43
Pieczywo
Chleb z cukinią i serem feta
Chleb z cukinią i serem feta
Autor:
konhambos
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na 2 bochenki:
  • 500 g orkiszowej mąki pełnoziarnistej
  • 500 g mąki typu 550
  • 2 łyżki soli (1 do ciasta i 1 do cukinii)
  • 300 g cukinii
  • 200 g sera feta
  • 1 kostka drożdży
  • 450 ml wody
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1

Zetrzec cukinie lub posiekac w robocie i posypac lyzka soli, która wyciagnie z niej zbedna wode. Odstawic w tym celu na godzine. Pozostałe składniki, z wyjątkiem wody i sera wlozyc do miski robota. Wycisnac cukinie przez sito i dodac do pozostalych skladników. Na koniec dodac wode i ugniesc ciasto, jesli jest zbyt geste dodac wiecej wody, jesli zbyt rzadkie - dodac make. Odstawic ciasto na godzine, powinno powiekszyc podwójnie swoja objetosc.

2

Do wyrosnietego ciasta dodac pokruszony ser z odrobina maki. Uformowac 2 bochenki chleba i odstawic na pól godziny w cieple miejsce. Piec ok. godziny w temp. 200° C

3

Swiezy chleb smakuje wysmienicie np. z prostym twarozkiem: • 3 pojemniki twarożku • 2 pudełeczka rzeżuchy • sól i pieprz • ewentualnie trochę mleka Wymieszac twróg, doprawic sola i pieprzem, uciac rzezuche i dodac do twarogu Jesli jest zbyt gesty, dodac odrobine mleka.