Smaker

Chleb z cukinią i serem feta

09.01.2019 Odsłon: 1968
5.0 (12 oceny)
Chleb z cukinią i serem feta
>60 min
>6 os.
konhambos
konhambos

Doskonaly chleb na bazie cukinii, z maki mieszanej - orkiszowej pelnoziarnistej i tradycyjnej maki do pieczywa. Specjalnego smaku nadaje mu ser feta, ale równie dobrze smakuje np. z cebula, suszonymi pomidorami, oliwkami lub mielonymi orzechami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1630

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1503

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4646

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4008

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1305

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4386

15 min
5
Pieczywo
Chleb z cukinią i serem feta
Chleb z cukinią i serem feta
Autor:
konhambos
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na 2 bochenki:
  • 500 g orkiszowej mąki pełnoziarnistej
  • 500 g mąki typu 550
  • 2 łyżki soli (1 do ciasta i 1 do cukinii)
  • 300 g cukinii
  • 200 g sera feta
  • 1 kostka drożdży
  • 450 ml wody
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1

Zetrzec cukinie lub posiekac w robocie i posypac lyzka soli, która wyciagnie z niej zbedna wode. Odstawic w tym celu na godzine. Pozostałe składniki, z wyjątkiem wody i sera wlozyc do miski robota. Wycisnac cukinie przez sito i dodac do pozostalych skladników. Na koniec dodac wode i ugniesc ciasto, jesli jest zbyt geste dodac wiecej wody, jesli zbyt rzadkie - dodac make. Odstawic ciasto na godzine, powinno powiekszyc podwójnie swoja objetosc.

2

Do wyrosnietego ciasta dodac pokruszony ser z odrobina maki. Uformowac 2 bochenki chleba i odstawic na pól godziny w cieple miejsce. Piec ok. godziny w temp. 200° C

3

Swiezy chleb smakuje wysmienicie np. z prostym twarozkiem: • 3 pojemniki twarożku • 2 pudełeczka rzeżuchy • sól i pieprz • ewentualnie trochę mleka Wymieszac twróg, doprawic sola i pieprzem, uciac rzezuche i dodac do twarogu Jesli jest zbyt gesty, dodac odrobine mleka.