Name: Chleb z kaszą gryczaną
Prep time: do 15 min
Ingredients: woda ciepła 1,5 szkl; miód 0,5 łyżki; sól 0,5 łyżki; Drożdże 2,5dkg; Mąka tortowa 0,5 kg; Kasza gryczana prażona pół woreczka-ugotować

Chleb z kaszą gryczaną

do 15 min

15 min

>6 osób

>6 os.

nowalijka

Ciepłą wody ja robię na przegotowanej, miód, sól , drożdże
Rozpuścić to w tej wodzie.
Dodać: mąkę tortowa, pół woreczka ugotowanej ostudzonej kaszy gryczanej prażonej.
Wyrobić, parę razy żeby wymieszać, jest takie lekko lejące od reki nie odchodzi.
Odstawić do wyrośnięcia. Przełożyć do keksówki długość dużej blachy, aha blachę wysmarowałam olejem i mąka oprószyłam.
Odstawić do wyrośnięcia posmarować po tym wodą, lekko przycisnąć . Piec w 200 stopniach jedną gdz.

Ja przez 30 minut piekłem na termoobiegu w 200stopniach a przez następne 30 minut w 180 stopniach termoobiegu. W piekarniku mało wyrósł.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, po 10 minutach obstukać wyciągnąć chleb z blachy.
Jeśli ktoś nie chce twardej chrupiącej skórki trzeba bezpośrednio po wyjęciu z blachy posmarować zimną wodą jak wyschnie przykryć ściereczką jak będzie zimny zawinąć w ściereczke i jeszcze w woreczek.

Można dodać dyni lub słoneczniku lub len, chleb w tedy będzie trochę cięższy.

Smacznego !

Chleb z kaszą gryczaną

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Desery

Dodatki

Desery

Przepisy Pieczywo

Pieczywo

Pieczywo

Pieczywo

Pieczywo

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z kaszą gryczaną

Sposób przygotowania: