Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosty i smaczny chleb z ziarnami, a przede wszystkim bardzo szybki. Ja najbardziej lubię taki świeżo upieczony, jeszcze ciepły posmarowany grubo masłem no i oczywiście musi być piętka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z ziarnami
bryssska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mąki
- 2 łyżki drożdży suchych granulowanych
- 3 i 1/2 szklanki bardzo ciepłej wody
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 1 szklanka maku
- 1 szklanka pestek dyni
- 1 szklanka pestek słonecznika
Sposób przygotowania:
1
Mąkę mieszamy z drożdżami.
2
Do wymieszanej mąki dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto(ja użyłam robota ale ciasto można również wyrobić ręcznie).
3
Wyrobione ciasto(lekko klejące) odstawiamy na 5 minut aby trochę podrosło. Po 5 minutach jeszcze raz dokładnie mieszamy ciasto i znowu odkładamy je na 5 minut.
4
Po kolejnych 5 minutach ciasto dokładnie mieszamy i wykładamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
5
Blaszkę z ciastem odstawiamy( przykryte ściereczką) do wyrośnięcia.
6
Po mniej więcej godzinie lekko podrośnięte ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy chlebek przez około 60 minut. Po upieczeniu chlebek wyjmujemy z blaszki najlepiej na ruszt.
7
Smacznego !!!
8
;-D