Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowy i smaczny chleb na suchych drożdżach z pełnoziarnistej mąki chlebowej
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Miska, naczynie z miarką, łyżeczka, naczynie żaroodporne/ blaszka do pieczenia, waga
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Pierogi z mięsem pieczonym
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 84
1
1
Przepis dnia
Dania główne
Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 3271
15
1
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2893
15
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Pierogi z mięsem pieczonym
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 84
1
1
Przepis dnia
Dania główne
Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 3271
15
1
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2893
15
REKLAMA
Pieczywo
Chleb zbożowy
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki chlebowej z ziarnami
- Mieszanka ziaren do posypania
- Kilka kropel oleju na dno naczynia
- 25 g masła
- 1 1/4 łyżeczki soli
- 7 g suchych drożdży
- 275 ml wody o temperaturze 36-41 stopni Celsjusza
- 2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
1
Suche składniki łączymy w misce, następnie dodajemy masło i delikatnie mieszamy. Dodajemy wodę i wyrabiamy ciasto przez 10 minut.
2
Odstawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem na około godzinę, po czym "składamy" chleb i znów odkładamy do wyrośnięcia albo na całą noc, albo aż ciasto podwoi rozmiar.
3
Przygotowujemy naczynie do pieczenia przez wyłożenie go papierem do pieczenia, wpuszczamy trochę oleju, a następnie wkładamy ciasto. Posypujemy ziarnami. Nacinamy ostrym nożem powierzchnię chleba, smarujemy albo mlekiem, albo spryskujemy wodą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni Celsjusza na 30-35 minut. Po upływie tego czasu wyjmujemy z papierem chleb i dopiekamy już bez naczynia następne 5-10 minut.
4
Studzimy na kratce i przechowujemy w czystej ściereczce.