Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb serowy to niesamowity wypiek z dużą ilością sera. Smakuje wręcz wybornie i z pewnością zniknie z talerzy w mgnieniu oka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
16
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 486
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1784
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21962
59
Ostatnio komentowane przepisy
7
16
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 486
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1784
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21962
59
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb serowy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżeczki soli
- 250 ml ciepłego mleka 2 łyżki
- 250 ml wody
- 1,5 łyżki drożdży instant
- 50 ml stopionego masła
Nadzienie
- 200 g tartego sera cheddar
- 1 główka czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 g mozzarelli
- 50 g tartego parmezanu
Dodatkowo
- oliwa do natłuszczenia formy
Sposób przygotowania:
1
W misie połącz mąkę, sól i cukier. W osobnej misce wymieszaj ciepłe wodę i mleko. Dodaj drożdże i mieszaj do rozpuszczenia. Do mąki dodaj mieszankę mleka i wody oraz olej. Mieszaj całość hakami do ciasta drożdżowego przez 2 minuty. Pozwól odpocząć ciastu przez 5 minut.
2
Kontynuuj mieszanie, w razie potrzeby dodając więcej mąki. Konsystencja powinna być lepka, ale nie kleista. Przełóż masę do dobrze naoliwionej formy i przykryj ją folią aluminiową. Zostaw do podwojenia objętości, na ok. 60-90 minut. Główkę czosnku upiecz.
3
Ciasto podziel na 2 części. Na lekko podsypanej mąką powierzchni rozwałkuj każdą część ciasta na prostokąt o wymiarach 25 x 40 cm. W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie sery, łyżkę oliwy z oliwek oraz przeciśniętą przez praskę główkę czosnku.
4
Równomiernie rozsmaruj nadzienie na każdym placku. Każdy z nich zroluj w wałek. Zrób głębokie nacięcie na środku każdego rulonu, a następnie przewróć ciasto na drugą stronę. Jeśli ser wypadnie, zwyczajnie wciśnij go z powrotem.
5
Oba rulony zwiń ze sobą w warkocz. Przenieś bochenek do natłuszczonej formy. Przykryj ją lekko folią spożywczą i zostaw na ok. 60 minut.
6
Chlebek serowy piecz przez 25-30 minut pod przykryciem w temperaturze 180 st. Celsjusza. Następnie zdejmij przykrycie i piecz przez kolejne 30-35 minut.
7
Formę wyjmij z piekarnika. Bochenek wyjmuj z formy po upływie kilku minut. Krój po ok. 60 minutach od wyjęcia z pieca.