Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek ten cudownie pachnie i wspaniale smakuje ! Polecam. czas przygotowania ciasta to około 10 minut, nie licząc wyrastania ciasta i pieczenia. Zapach świeżo pieczonego chleba unosi się po całym domu. Wszyscy domownicy wiedzą co się piecze. :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Większa miska, łyżka stołowa, mała łyżeczka, keksówka ( 22x112x7 cm )
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
1
24
Ostatnio komentowane przepisy
9
1
24
REKLAMA
Pieczywo
Domowy chleb razowy.
krzys16
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto :
- 50 dkg mąki pszennej razowej typ 2000
- 350 ml letniej wody
- 1 łyżeczka miodu
- 3 dkg drożdży
- 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki płatków owsianych do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej przez sitko, wsyp do miski, dodaj sól. W wodzie rozpuść drożdże i miód, wlej do mąki. Dodaj oliwę lub olej. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Wyrabiaj ciasto ręką przez około 3-4 minuty. Następnie przełóż ciasto do keksowej foremki o wymiarach około 12x22 cm.
2
Foremkę przed włożeniem ciasta wyściel papierem do pieczenia ciast lub dokładnie wysmaruj tłuszczem. Teraz uformuj ciasto w foremce , pomaluj go wodą za pomocą pędzla i posyp płatkami owsianymi lub ziarnem słonecznika ewentualnie innymi ziarnami zbóż.
3
Ziarna lekko przygnieć palcami do ciasta, aby po upieczeniu nie oderwały się od niego. Formę przykryj ściereczką lub papierem i połóż w ciepłe, wilgotne miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 minut. U mnie ciasto postawiłem na nasłoneczniony parapet i wyrosło mi w ciągu 20 minut. Wyrośnięte ciasto włóż do nagranego piekarnika 200 C i piec około 35-40 minut. Po upieczeniu wyjmij chlebek z formy i wystudź. Smacznego !