Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

drożdżowy ślimak z migdałami

25.03.2023 Odsłon: 686
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
agafia
agafia

Słodki, drożdżowy ślimak z migdałami. Pyszny solo do popołudniowej herbaty albo z dżemem czy też miodem, a do tego kubek mleka na słodkie śniadanie. Nic tylko odrywać po kawałku i się zajadać....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami

Dania główne Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami

Kto nie lubi gulaszu z wieprzowego lub wołowego? Chyba każdy oprócz wegetaria...

Odsłon: 48

15 min
4
wmk
wmk
Sałatki

Buraczki ćwikłowe, zasmażane.

Sałatki Buraczki ćwikłowe, zasmażane.

Zdrowe, smaczne, proste w wykonaniu, pasujące smakiem prawie do każdego mięs...

Odsłon: 88

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Oponki z frytkownicy beztłuszczowej

Desery Oponki z frytkownicy beztłuszczowej

Oponki z frytkownicy beztłuszczowej smakują tak samo dobrze jak zwykłe pączki...

Odsłon: 11999

30 min
12
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Bakłażan po bośniacku

Przekąski Bakłażan po bośniacku

Z podróży kulinarnych Makłowicza. Jej kremowość bakłażan w pełnej krasie.

Odsłon: 208

15 min
5
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Ciasta

Tartaletki z kremem pistacjowym

Ciasta Tartaletki z kremem pistacjowym

Mini tarty z kremem pistacjowym to prawdziwa uczta dla miłośników orzechowych...

Odsłon: 95

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Cronuty

Desery Cronuty

Cronuty to oponki, które są połączeniem croissanta i donuta. Wychodzą lekkie,...

Odsłon: 108

>60 min
2
Pieczywo
drożdżowy ślimak z migdałami
Autor:
agafia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna - 500 g
  • ciepłe mleko - 200 ml
  • cukier - 125 g
  • roztopione masło - 75 g
  • jajko - 1 szt
  • drożdże instant -7 g
  • skórka otarta z jednej pomarańczy
  • sól - szczypta
DODATKOWO
  • jajko - 1 szt
  • płatki migdałowe - 2-3 łyżki
  • cukier puder do posypania gotowego ciasta
Sposób przygotowania:
1

Do ciepłego mleka dodać drożdże, wymieszać, odstawić na 5 minut.

2

Do misy miksera wsypać mąkę, skórkę pomarańczową, cukier i sól. Wlać mleko z drożdżami, wbić jajko. Wyrabiać hakiem na najniższych obrotach przez około 5 minut. Następnie wlać roztopione masło i znowu wyrabiać przez 6-8 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

3

Miskę przykryć folią spożywczą i zostawić na 1,5 godziny do podwojenia objętości.

4

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat, zagnieść, a następnie uformować wałek o długości około 70 cm.

5

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, przenieść na nią ciasto, zwijając luźno w ślimaka. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na mniej więcej 40 minut.

6

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Drożdżówkę posmarować rozmaconym jajkiem, posypać płatkami migdałowymi. Piec przez około 25 minut. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.