Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodki, drożdżowy ślimak z migdałami. Pyszny solo do popołudniowej herbaty albo z dżemem czy też miodem, a do tego kubek mleka na słodkie śniadanie. Nic tylko odrywać po kawałku i się zajadać....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3885
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414979
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2429
14
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3885
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414979
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2429
14
5
2
REKLAMA
Pieczywo
drożdżowy ślimak z migdałami
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna - 500 g
- ciepłe mleko - 200 ml
- cukier - 125 g
- roztopione masło - 75 g
- jajko - 1 szt
- drożdże instant -7 g
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- sól - szczypta
DODATKOWO
- jajko - 1 szt
- płatki migdałowe - 2-3 łyżki
- cukier puder do posypania gotowego ciasta
Sposób przygotowania:
1
Do ciepłego mleka dodać drożdże, wymieszać, odstawić na 5 minut.
2
Do misy miksera wsypać mąkę, skórkę pomarańczową, cukier i sól. Wlać mleko z drożdżami, wbić jajko. Wyrabiać hakiem na najniższych obrotach przez około 5 minut. Następnie wlać roztopione masło i znowu wyrabiać przez 6-8 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
3
Miskę przykryć folią spożywczą i zostawić na 1,5 godziny do podwojenia objętości.
4
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat, zagnieść, a następnie uformować wałek o długości około 70 cm.
5
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, przenieść na nią ciasto, zwijając luźno w ślimaka. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na mniej więcej 40 minut.
6
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Drożdżówkę posmarować rozmaconym jajkiem, posypać płatkami migdałowymi. Piec przez około 25 minut. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.