Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten grecki chlebek pita jest bardzo łatwy do zrobienia, a jeszcze łatwiejszy do spożycia. Wystarczy ci kilka prostych składników i patelnia. Chlebek podawaj z humusem, sosem tzatziki, pieczonym mięsem lub daniami z grilla. Użyj go jako bazy do kanapek, wypełniając doprawionym mięsem, pomidorkami, cebulą i serem feta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
sałatka z owoców egzotycznych
W te ciemne, chłodne popołudnia fajnie jest przypomnieć sobie smak lata. :) N...
Odsłon: 66
0
3
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 841
12
34
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
sałatka z owoców egzotycznych
W te ciemne, chłodne popołudnia fajnie jest przypomnieć sobie smak lata. :) N...
Odsłon: 66
0
3
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 841
12
34
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Grecki chlebek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- ok 2 łyżki oliwy (plus reszta do smażenia)
- ewentualnie czarnuszka, kmin rzymski lub sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Następnie dodaj wodę i oliwę. Zagnieć ciasto rękami lub przy pomocy robota kuchennego ze specjalnym hakiem. Ciasto będzie trochę lepkie, ale nie przejmuj się tym. Zostaw je w misce, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.
2
Następnie przełóż ciasto na stolnicę lub blat oprószony mąką. Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj z nich kule. Za pomocą wałka do ciasta delikatnie rozwałkuj każdy kawałek, nadając mu okrągły kształt. Średnica chlebka powinna wynosić około 15 cm.
3
Rozgrzej dużą patelnię (żeliwną lub naleśnikową) na średnim ogniu i dodaj trochę oleju. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, połóż jeden chlebek. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód stanie się złocistobrązowy. Następnie przewróć placek (możesz oprószyć czarnuszką lub sezamem) i smaż z drugiej strony na złoty kolor. Powtórz czynność z pozostałymi kawałkami ciasta. Gotowe chlebki odkładaj na talerz i przykryj ściereczką, jeśli zamierzasz zjeść placki później. Dzięki ściereczce chlebki nie wyschną i zachowają świeżość.