Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na sycące danie dla gromadki gości. Można wykorzystać warzywa pozostałe ze świątecznego stołu, wędlinę i makaron z rosołu. Zapraszam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie do pieczenia, garnek, trzepaczką do jajek, łyżka, tarka do warzyw, durszlak
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4654
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4654
9
6
REKLAMA
Pieczywo
Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g ugotowanego makaronu np. świderki
- 5 główek brokuł
- Woda do gotowania
Sos serowy
- 53 g masła
- 53 g mąki pszennej
- 630 ml mleka
- Przyprawa z czosnku, pieprzu i pietruszki suszonej
- 400 g sera żółtego
- Około 30 kiełbasek koktajlowych lub innej wędliny
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy brokuły tak, by nie były zbyt miękkie. Ja doprowadzam do wrzenia, pozostawiam w wodzie około 10 minut, potem odcedzamy na durszlaku. Brokuły dzielimy na różyczki po ostudzeniu.
2
Ugotowany makaron przekładamy do naczynia do pieczenia. Na wierzch układamy brokuły.
3
Przygotowujemy sos serowy: rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i rozprowadzamy. Potem dodajemy stopniowo mleko i cały czas mieszamy trzepaczką do jajek. Dodajemy przyprawę z czosnku, pieprzu i suszonej natki pietruszki.
4
Dodajemy starty na tarce ser zostawiając około 100 g do posypania wierzchu i mieszamy podgrzewając na wolnym ogniu.
5
Kiedy sos będzie jednolity, wyłączamy ogień.
6
Sos wylewamy na wierzch brokułów.
7
Posypujemy pozostałym serem.
8
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy na opcji góra około 20 minut. Po tym czasie wykładamy na wierzch kiełbaski koktajlowe lub jakąkolwiek wędlinę.
9
Pieczemy następne 20-30 minut, po czym wyjmujemy z piekarnika i podajemy.