Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pełnoziarniste bułki czosnkowe

06.10.2020 Odsłon: 2319
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Bardzo smaczne domowe bułeczki z dodatkiem czosnku na pewno zasmakują każdemu :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 501

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 405

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 266

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9700

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1132

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4478

>60 min
16
Pieczywo
Pełnoziarniste bułki czosnkowe
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe : Czosnek staropolski Prymat do posypania
  • drożdże świeże 35 g
  • miód 1 łyżka
  • jajko 1 szt
  • mąka pszenna typ 450 300 g
  • mąka pełnoziarnista 200 g
  • oliwa 2-3 łyżki
  • sól morska 1/2 łyżeczki
  • czosnek ząbki 3 szt
  • Na wierzch :
  • żółtko jajek 1 szt
  • mleko 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże wymieszać z miodem. Dodać kilka łyżek ciepłego mleka i mąki, wymieszać, odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Na końcu dodać przeciśnięty czosnek i ponownie wyrobić ciasto. Przykryć i dać do ciepłego miejsca na ok. 60 min.

2

Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części (u mnie 12 szt). Uformować bułeczki i przenieść na blachę. Pozostawić na ok. 15 min. do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika bułeczki posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypać czosnkiem ( u mnie kupiony w torebce czosnek staropolski)

3

Piec w nagrzanym do temp. 200 stopni piekarniku przez ok. 15-20 min. Smacznego!