Banalnie proste w przygotowaniu bułki z makiem. Dzięki wykorzystaniu suchych drożdży nie musisz robić zaczynu, wystarczy wsypać je do mąki i wymieszać z resztą składników. Czas zrobienia ciasta to zaledwie 8 minut, jednak musi ono dwukrotnie wyrastać, za pierwszym razem przez 90 minut, a za drugim, przez 20 minut. To chyba jedyny mankament tego przepisu. Upieczone bułeczki, najlepiej jeszcze ciepłe warto podać z masłem, dobrym pomidorem malinowym i odrobią posiekanej cebuli.
Proste domowe bułki
Składniki
- 400 g mąki pszennej chlebowej
- 200 g wody
- 30 g oliwy
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Dodatkowo
- 1 jajko
- mak do posypania bułek
Składniki
- 400 g mąki pszennej chlebowej
- 200 g wody
- 30 g oliwy
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Dodatkowo
- 1 jajko
- mak do posypania bułek

Etapy przygotowania
Wodę podgrzej do 40 stopni Celsjusza. Powinna być ciepła, ale nie gorąca.
Do dużej miski przesiej mąkę. Wsyp suche drożdże, sól i cukier. Całość wymieszaj.
Do suchych składników wlej ciepłą wodę i 3 łyżki oliwy. Następnie za pomocą drewnianej łyżki zacznij mieszać, a po chwili wyrabiać ciasto dłońmi.
Gdy masa będzie elastyczna i zacznie odchodzić od dłoni, uformuj ją w kulę, umieść z powrotem w misce i przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 90 minut.
Po upływie czasu wyjmij kulę na blat i podziel na 8 równych części. Każdy z kawałków uformuj w dłoniach na kształt bułki. Wyłóż w dużych odstępach na blachę z papierem do pieczenia, przykryj ścierką i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce, do ponownego wyrastania.
Gdy bułeczki urosną, posmaruj ich wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp makiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20 minut.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)


Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1830

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 753
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 30

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17781

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 360
Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1830

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 753
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 30

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17781

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 360



Składniki
- 400 g mąki pszennej chlebowej
- 200 g wody
- 30 g oliwy
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 jajko
- mak do posypania bułek
Wodę podgrzej do 40 stopni Celsjusza. Powinna być ciepła, ale nie gorąca.
Do dużej miski przesiej mąkę. Wsyp suche drożdże, sól i cukier. Całość wymieszaj.
Do suchych składników wlej ciepłą wodę i 3 łyżki oliwy. Następnie za pomocą drewnianej łyżki zacznij mieszać, a po chwili wyrabiać ciasto dłońmi.
Gdy masa będzie elastyczna i zacznie odchodzić od dłoni, uformuj ją w kulę, umieść z powrotem w misce i przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 90 minut.
Po upływie czasu wyjmij kulę na blat i podziel na 8 równych części. Każdy z kawałków uformuj w dłoniach na kształt bułki. Wyłóż w dużych odstępach na blachę z papierem do pieczenia, przykryj ścierką i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce, do ponownego wyrastania.
Gdy bułeczki urosną, posmaruj ich wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp makiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20 minut.
Pyszotka:)
Pyszne