Smaker

Prosty chleb razowy

02.07.2023 Odsłon: 2210
5.0 (9 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To idealny przepis dla początkujących, bowiem chlebek jest szybki i prosty w przygotowaniu. Warto piec taki domowy chleb, bo nic nie może równać się z zapachem świeżo upieczonego chleba unoszącym się po kuchni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 33

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 133

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 241

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 272

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 184

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 507

60 min
4
Pieczywo
Prosty chleb razowy
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej razowej typ 2000
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży instant
  • łyżeczka miodu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 350 ml letniej wody
  • łyżka oliwy/oleju roślinnego
  • nasiona - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wsypujemy do misy, dodajemy miód, sól i drożdże. Mieszamy. Powoli wlewamy letnią wodę z oliwą i zaczynamy wyrabiać ciasto. Chwilę wyrabiamy po czym przekładamy ciasto do formy keksówki (u mnie 12x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta wyrównujemy. Formę przykrywamy, stawiamy w ciepłym miejscu bez przeciągów na 1 h 30 minut. Po tym czasie, przy pomocy pędzelka, wierzch delikatnie smarujemy oliwą i posypujemy ziarnami (ten etap można pominąć, część ziaren i tak odpadnie). Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wkładamy chleb w formie do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy 40 minut. Wyciągamy z formy i studzimy na kuchennej kratce.