Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb z mąki pszennej i kukurydzianej z dodatkiem suszonej żurawiny i ziaren słonecznika jest rewelacyjny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 291
2
Dania główne
Strogonow
Najprostszy przepis na strogonowa z mięsa wieprzowego. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 86
2
2
Ciasta
Kruche ciasto kakaowe.
Dzisiaj ciasto kruche - kakaowe, które mnie nigdy nie zawodzi. Ciasto idealne...
Odsłon: 111
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 291
2
Dania główne
Strogonow
Najprostszy przepis na strogonowa z mięsa wieprzowego. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 86
2
2
Ciasta
Kruche ciasto kakaowe.
Dzisiaj ciasto kruche - kakaowe, które mnie nigdy nie zawodzi. Ciasto idealne...
Odsłon: 111
2
REKLAMA
Pieczywo
Pszenno-kukurydziany chleb z żurawiną
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 2,5 szklanki
- mąka kukurydziana 1 szklanka
- drożdże świeże 2,5 dag
- cukier 1 łyżeczka
- sól 1,5 łyżeczki
- olej 2 łyżki
- woda letnia 1,5 szklanki
- słonecznik łuskany 0,5 szkl
- żurawina suszona 5 dag
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z cukrem, wlać pół szklanki ciepłej wody, wsypać 2 łyżki mąki zamieszać, przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Obie mąki przesiać do miski, dodać sól, resztę ciepłej wody, rozczyn i wyrabiać około 15 minut. Pod koniec wyrabiania dodać olej, wsypać ziarna słonecznika i żurawinę. Wyrabiać do czasu, gdy ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
2
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, odgazować, wyłożyć na posypaną mąką deskę i uformować. Włożyć do posmarowanej tłuszczem foremki keksowej, ponownie przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
3
Następnie wyrośnięte ciasto w kilku miejscach naciąć ostrym nożem, posmarować wodą, posypać czarnuszką. Włożyć do zimnego piekarnika, ustawić temp 180 stopni i piec około 40 minut.