Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 12708
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4132
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42993
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 498
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 374
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 443
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 12708
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4132
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42993
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 498
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 374
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 443
5
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe
polkangaroo
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- drożdze, 20g
- jajko, 1 szt.
- mleko, 250ml
- mąka, 1/2 kg
- cukier, 150g
- masło, 150g
Sposób przygotowania:
1
Zaczyn: z drożdży, 2 łyżek maki, 2 łyżek cukru i 100ml mleka wyrobić zaczyn i zostawić w cieple na 15 minut. Mąkę przesiać do miski, resztę cukru zagotować z mlekiem i wystudzić, masło roztopić i również wystudzić. Do mąki dodać jajko, mleko z cukrem i stopione masło całość miksować mikserem do czasu aż zacznie kleić się do rak. Przełożyć ciasto na stolnice i zagniatać dosypując trochę maki ( ok 50g). Ciasto jest gotowe jak odchodzi od rak. Zostawić pod przykryciem na godzinę, Po tym czasie ciasto podzielić na 6 części, każdą rozwałkować na kształt koła i podzielić na 8 trójkącików. Na każdy nałożyć nadzienie i zwijać rogaliki. Przed pieczeniem posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w temp. 190° 20 minut.
2
Nadzienie czekoladowo-orzechowe: łyżka mleka, 2 łyżki wody, 4 łyżki cukru, jedna łyżka masła, 65g orzechów mielonych, 100g czekolady gorzkiej.
3
Na parze roztopić masło z woda i mlekiem, dodać cukier poczekać aż się rozpuści i na koniec dodać orzechy, w drugim rondelku roztopić czekoladę ( na parze), połączyć z masa orzechowa i ostudzić. W rękawiczkach formować kuleczki nakładać na gotowe trójkąty drożdżowe.
4
Przepis pochodzi od znakomitej kucharki; shira211, polecam wszystkim na 100%, sprawdzony i zjedzony w mgnieniu oka, oczekuję kolejnych wspaniałości. Brawo.