Smaker

Rwany chlebek czosnkowo - ziołowy

03.08.2024 Odsłon: 7512
5.0 (58 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Chlebek przygotowany z przepisu Słodkosłodka 83 oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-pieczywo/przepis-rwany-chlebek-czosnkowo-ziolowy,1954691,slodkoslodka83.html Przepyszny rwany chlebek czosnkowo - ziołowy. Chlebek o wyrazistym smaku czosnku i ziół. Puszysty a skórka chrupka. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, papier do pieczenia, robot kuchenny planetarny, szklanka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1292

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 460

>60 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1324

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2470

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1773

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1738

15 min
4
Pieczywo
Rwany chlebek czosnkowo - ziołowy
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąki pszennej 600 g,
  • drożdże świeże 40 g,
  • łyżeczka cukru,
  • woda ciepła , ale nie gorącej wody 300 ml,
  • soli 2 łyżeczki,
  • oleju 4 łyżki,
  • Masło czosnkowo – ziołowe
  • miękkiego masła 150 g,
  • pęczek natki pietruszki nie za duży,
  • ząbki czosnku 4,
  • soli 1/2 łyżeczki, ( można ciut więcej ),
  • ulubione zioła - dałam po 1/3 łyżeczki bazylii i oregano,
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
  • Opcjonalnie - kilka gałązek koperku,
Sposób przygotowania:
1

Tortownica o średnicy 24 cm. wyłożona papierem do pieczenia. Do misy robota przesiać przez sitko mąkę , zrobić dołek , wrzuć pokruszone świeże drożdże, wsypać cukier i wlać ciepłą, ale nie gorącą wodę, na boki miski wsypać sól. Miskę przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 min. aby drożdże zaczęły pracować. W między czasie przygotować masełko czosnkowo - ziołowe. Miękkie masło przełożyć do miski , dodać posiekaną drobno natkę pietruszki, opcjonalnie posiekany drobno koperek. dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i ulubione zioła. Całość dokładnie wymieszać widelcem lub łyżką i odstaw na bok. Gdy drożdże zaczną pracować, wlać olej i wyrobić ciasto przy pomocy miksera lub ręcznie. Ciasto ma być elastyczne i odchodzić od misy miksera lub od ręki. Miskę przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na ok. 60 minut. Wyrośnięte ciasto wyjąć na blat lekko podsypany mąką, krótko wyrobić i rozwałkuj na prostokąt grubości około 5 mm. Na cieście rozsmarować przygotowane masełko czosnkowo – ziołowe, następnie ciasto pociąć w paski szerokości ok. 5 cm. Każdy pasek składać jak harmonijkę i układaj w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowaną tortownicę włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec przez 40 minut. funkcja góra - dół. Chlebek po wyjęciu z piekarnika odłożyć do przestygnięcia. Smacznego

2

Przygotowanie masełka czosnkowo - ziołowego oraz tortownicy.

3

Ciasto rozwałkować i posmarować przygotowanym masełkiem.

4

Po pocięciu na paski i złożeniu w harmonikę ułożyć w przygotowanej tortownicy.

5

Chlebek po upieczeniu.