Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna przekąska na domówkę , czy jako dodatek do obiadu czy grilla , ogniska na świeżym powietrzu .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 205
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 297
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 288
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 205
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 297
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 288
3
11
REKLAMA
Pieczywo
Ziołowy chlebek odrywany
Gabciak
> 60 min
5-6 osób
Składniki
CIASTO
- 40 g drożdżowy
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- 600 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
MASEŁKO
- 120 g masła 82%
- 3 łyżeczki posiekanego koperku
- 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżeczki posiekanej bazyli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Masło.: Czosnek obrać , przecisnąć przez praskę i dodać do masła . Następnie dodać zioła , sól i dokładnie ze sobą wymieszać . Ciasto.: Drożdże rozkruszyć w misce dodać ciepłe mleko i woda , 1 łyżkę mąki , cukier dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia . ( około 15 minut ) . Po 15 minutach dodajemy mąkę , sól , wbijamy jajko - mieszamy i dodajemy oliwę z oliwek .
2
Ciasto dzielimy na dwie lub trzy części , każda z nich rozwałkowujemy na cienki prostokąt i smarujemy dokładnie po całej powierzchni masłem . Ciasto dzielimy na 4 do 5 pasków .
3
Każdy pasek zwijamy w harmonijkę .
4
Zwinięte ciasto układy ciasno w wyłożonej papierem do pieczenia formie ( tortownica o średnica około 20 cm lub keksówka ) i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 20 minut . Po upływie tego czasu , ciasto wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180° C około 30 minut .
5
Chlebek podajemy na ciepło .