Smaker

Babeczki z duszonym karczkiem

29.05.2022 Odsłon: 307
5.0 (4 oceny)
Babeczki z duszonym karczkiem
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

uwielbiam ciasto kruch-drożdżowe, nie wymaga duzo pracy, zawsze się udaje a sam wypiek nie jest suchy ani tłusty, mnie zostały upieczone babeczki, włożyłam do pojemnika i zamroziłam, przydały sie na inną okazję

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4778

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34536

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 815

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 637

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 502

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 606

60 min
2
Przekąski
Babeczki z duszonym karczkiem
Babeczki z duszonym karczkiem
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • babeczki: mąka pszenna 3 szkl
  • drożdże 3 dag
  • masło 12 dag
  • jajka 2+1
  • kwasna śmietana 1/2 szkl
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • farsz: karczek ok 80 dag
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • liść laurowy, sól, pieprz, sos sojowy
Sposób przygotowania:
1

1. na stolnicę wysypać mąkę, dodać sól, proszek do pieczenia i masło, posiekać, w kubeczku wymieszać śmietanę, cukier i drożdże, odstawić na chwilę, wlać do mąki, dodać jajka, szybko wyrobić ciasto, odstawić na 20 min, z ciasta wykrawać kółka, wylepiać foremki (ja piekłam w foremkach silikonowych), wstawić nagrzanego piekarnika, piec ok 20 min w 180 st, 2. mięso umyć, odkroić wszelkie tłuste kawałki, drobno pokroić, wytopić na patelni, pozostałe mięso pokroić w drobną kostkę, dodać do tłuszczu na patelni, podsmażyć, dodać posiekaną cebulę i czosnek, chwile smażyć, dodać liśc laurowy, łyzkę sosu sojowego, podlać gorącą wodą, dusić pod przykryciem, doprawić solą i pieprzem, odparować resztę płynu, gorącym mięsem napełnić ciepłe babeczki, jak przestygną też są pyszne, można polać dowolnym, zimnym sosem smacznego