Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babeczki czyli mini quiche ze szpinakiem i serem. Ta propozycja świetnie sprawdzi się jako przystawka lub imprezowa przekąska. Nadzienie możecie dowolnie modyfikować np. zamiast żółtego sera użyć słonej fety, która ze szpinakiem tworzy idealny tandem. Wskazówka: masło, które używasz do zrobienia ciasta, powinno mieć temperaturę pokojową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 279
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 5054
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4866
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44981
19
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 609
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 279
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 5054
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4866
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44981
19
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 609
5
2
REKLAMA
Przekąski
Babeczki ze szpinakiem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Ciasto
- 210 g mąki
- 100 g masła
- ¼ szklanki wody
Farsz
- 250 g szpinaku baby
- 100 g śmietany 18%
- 35 g sera żółtego
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 1 łyżeczka klarowanego masła
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę. Dodaj pokrojone na mniejsze części masło i wlej wodę. Ze składników zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę i włóż na 45 minut do lodówki.
2
Przygotuj farsz. Szpinak dokładnie umyj i osusz, przesiekaj liście.
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane. Dodaj szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solidnie solą i pieprzem, zamieszaj. Całość podsmażaj do momentu, aż szpinak „zwiędnie”.
4
Do miseczki zetrzyj ser na dużych oczkach, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Następnie połącz ze szpinakiem.
5
Wyjmij ciasto z lodówki. Podziel na części i wyklej nim dno i brzegi foremek do mini tartaletek. Jeśli takimi nie dysponujesz, sięgnij po te na muffinki, pamiętaj, aby wówczas wykleić brzegi foremek tylko do połowy wysokości.
6
Każdą z babeczek przykryj papierem do pieczenia i obciąż np. fasolą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
7
Po upływie czasu, na podpieczony spód wyłóż farsz. Ponownie zapiekaj, tym razem przez 5-7 minut.