Przekąski Przepis na:
Bakłażan przekładany
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7683
Dodano: 04.12.2012
Odsłon: 15755
Smaczne i zdrowe danie.
Bakłażan inaczej oberżyna lub gruszka miłości, to warzywo, które warto często używać w domowym menu, ponieważ posiada niezwykłą moc w walce z wolnymi rodnikami
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 1 cebula, 2 pomidory
- 1 czerwona papryka
- ser twarogowy /może być mascarpone/ z ziołami w plastrach "Pilos"
- SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
- 3 łyżki oleju
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bakłażany pokroić na równe plastry, posolić i zostawić na 15 minut, a następnie wypłukać pod wodą, wysuszyć papierowym ręcznikiem i krótko obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.
-
Pomidory pokroić na plastry, cebulę na cienkie plastry, a paprykę na paseczki.
-
Folię aluminiową rozłożyć na blasze, a na niej kolejno plaster bakłażana, pomidora, cebuli, paprykę, delikatnie oprószyć solą, pieprzem i ziołami, na wierzch położyć plaster sera i jeszcze raz powtórzyć kończąc na serze.
-
Wstawić do nagrzanego do 200st.C piekarnika i piec 10 minut. Gorące podawać z ciemnym pieczywem. SMACZNEGO! Zdjęcie potrawy zrobiłam przed upieczeniem.
743 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
limetka 15 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo smakowicie :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 07 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Nie pamiętam kiedy jadłam bakłażana.Czas go przyrządzić z Twego przepisu:)0 Kto głosował? | Odpowiedz