Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i zdrowe danie. Bakłażan inaczej oberżyna lub gruszka miłości, to warzywo, które warto często używać w domowym menu, ponieważ posiada niezwykłą moc w walce z wolnymi rodnikami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 462
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1811
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 371
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 462
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1811
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 371
11
19
7
REKLAMA
Przekąski
Bakłażan przekładany
irma
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 1 cebula, 2 pomidory
- 1 czerwona papryka
- ser twarogowy /może być mascarpone/ z ziołami w plastrach "Pilos"
- SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany pokroić na równe plastry, posolić i zostawić na 15 minut, a następnie wypłukać pod wodą, wysuszyć papierowym ręcznikiem i krótko obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.
2
Pomidory pokroić na plastry, cebulę na cienkie plastry, a paprykę na paseczki.
3
Folię aluminiową rozłożyć na blasze, a na niej kolejno plaster bakłażana, pomidora, cebuli, paprykę, delikatnie oprószyć solą, pieprzem i ziołami, na wierzch położyć plaster sera i jeszcze raz powtórzyć kończąc na serze.
4
Wstawić do nagrzanego do 200st.C piekarnika i piec 10 minut. Gorące podawać z ciemnym pieczywem. SMACZNEGO! Zdjęcie potrawy zrobiłam przed upieczeniem.