Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na smaczną przekąskę lub na obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
20
REKLAMA
Przekąski
Bataty nadziewane wołowiną
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Bataty 2 szt.
- Wołowina mielona 20 dag
- Cebula czerwona 2 szt
- Rodzynki 5 dag
- Czosnek 1 ząbek
- Ser żółty 10 dag
- Cytryna ½ szt.
- Miód prawdziwy 1 łyżka
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Bataty dokładnie wyszorować, i gotować około 25 minut w zależności od wielkości, odcedzić i ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w piórka, a czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso smażyć około 15 minut stale mieszając, żeby nie zbiło się w grudki. Dodać cebulę(część odłożyć do dekoracji) i smażyć jeszcze przez 10 minut. Dołożyć rodzynki, dusić przez 3 minuty na małym ogniu. Przyprawić sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem do smaku. Bataty przekroić na pół, wydrążyć miąższ, rozgnieść widelcem, dodać do mięsa i dokładnie wymieszać. Nadziewać wydrążone bataty, posypać startym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiec przez około 15 minut. Udekorować świeżą bazylią i piórkami cebuli.