Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bliny z serkiem i wędzonym łososiem
11.06.2020
Odsłon:
11999
Przepis dnia: 16-06-2020
Połączenie drożdżowych placuszków z wędzonym łososiem i kremowym serkiem to idealna przekąska na każde przyjęcie. Koniecznie wypróbujecie nasz niezawodny przepis na pyszne bliny. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 500
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1231
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2641
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1193
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 500
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1231
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2641
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1193
7
REKLAMA
Przekąski
Bliny z serkiem i wędzonym łososiem
Smacznebodomowe
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto :250 gramów mąki pszennej (typ 450)
- 100 gramów mąki gryczanej (zmielona i przesiana kasza gryczana biała)
- 25 gramów świeżych drożdży
- 400 mililitrów mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- Dodatki: 100 gramów wędzonego łososia
- 150 gramów serka śmietankowego (np. Almette)
Sposób przygotowania:
1
• Drożdże zalewamy 150 mililitrami ciepłego mleka i mieszamy, następnie dodajemy cukier oraz 2 łyżki mąki pszennej • Zaczyn pozostawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut • Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę (żółta dodamy w kolejnym etapie) • Zaczyn mieszamy z resztą składników na ciasto, następnie dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę
2
• Bliny smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, przez kilka minut • Usmażone bliny smarujemy kremowym serkiem, na wierzchu układamy kawałki łososia wędzonego, całość dekorujemy natką pietruszki