Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bliny z serkiem i wędzonym łososiem
11.06.2020
Odsłon:
11897
Przepis dnia: 16-06-2020
Połączenie drożdżowych placuszków z wędzonym łososiem i kremowym serkiem to idealna przekąska na każde przyjęcie. Koniecznie wypróbujecie nasz niezawodny przepis na pyszne bliny. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6336
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 206
2
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6336
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 206
2
REKLAMA
Przekąski
Bliny z serkiem i wędzonym łososiem
Smacznebodomowe
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto :250 gramów mąki pszennej (typ 450)
- 100 gramów mąki gryczanej (zmielona i przesiana kasza gryczana biała)
- 25 gramów świeżych drożdży
- 400 mililitrów mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- Dodatki: 100 gramów wędzonego łososia
- 150 gramów serka śmietankowego (np. Almette)
Sposób przygotowania:
1
• Drożdże zalewamy 150 mililitrami ciepłego mleka i mieszamy, następnie dodajemy cukier oraz 2 łyżki mąki pszennej • Zaczyn pozostawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut • Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę (żółta dodamy w kolejnym etapie) • Zaczyn mieszamy z resztą składników na ciasto, następnie dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę
2
• Bliny smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju, przez kilka minut • Usmażone bliny smarujemy kremowym serkiem, na wierzchu układamy kawałki łososia wędzonego, całość dekorujemy natką pietruszki