Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
No i mamy kolejny sezon - tym razem na BÓB uwielbiam go w każdej postaci (nawet zwykły ugotowanych i tylko tyle) i zwykle zjadam go ze skórką. Jednak chciałam, żeby reszta rodzinki pochrupała ze mną, więc musiałam się bardziej postarać i tak właśnie przygotowałam bób z pysznym sosem maślano-koperkowo-pietruszkowo-czosnkowym
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 220
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 220
1
REKLAMA
Przekąski
Bób z masłem, czosnkiem, koperkiem i pietruszką
Pociąg do kuchni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg bobu, jak najświeższego
- ok 1,5l wody
- 2 łyżeczki soli
sos maślany
- 5 łyżek masła
- 1 niewielka szalotka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 4-5 ząbków czosnku
- 1,5-2 łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Bób przepłukać. Wodę osolić i zagotować. Wrzucić bób do wrzątku I gotować ok. 7-8 min. Przerzucić na sitko, przelać zimną wodą, odcedzić.
2
Bób obrać ze skórki (dla chętnych) - najlepiej małym nożykiem odciąć kawałek od strony "oczka", a reszta (lekko naciskając z drugiej strony) sama wyjdzie.
3
W małym rondelku roztopić masło. Wrzucić posiekaną szalotkę i czosnek (też posiekać albo przecisnąć przez praskę). Zeszklić. Dorzucić pietruszkę, koperek I sól. Wymieszać.
4
Gotowym sosem polać bób, delikatnie wymieszać i zajadać
5
Aha, warto zajadać bób póki jest młody, szybciej się wtedy gotuje i nie jest mączysty.