Przekąski Przepis na:
Bób z pecorino
Przepisów i artykułów: 864 Ocena: 16570
Dodano: 09.06.2016
Odsłon: 9294
Nadszedł czas bobu.
Składniki
- 400 g bobu
- mała czerwona cebula
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1/8 l bulionu jarzynowego
- szczypta zmielonego kminku
- łyżeczka świeżo posiekanej mięty
- sól morska
- 1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki
- 2 łyżeczki soku cytrynowego
- 100 g sera pecorino peperoncino
- listki do garnirowania
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obrałem, pokroiłem w kostkę. Rozgrzałem oliwę, smażyłem na małym ogniu na niej cebulę razem z bobem przez 2 minuty, dodałem bulion i kminek, zagotowałem pod przykryciem na średnim ogniu przez 15 minut. Następnie odparowałem bulion, a bób wymieszałem z ziołami. Doprawiłem do smaku solą i sokiem z cytryny.
Bób rozłożyłem na podgrzanych talerzach, pokroiłem ser w cienkie plastry, ułożyłem na wierzchu, całość udekorowałem listkami.
14784 odsłon
36
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 11 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię bób, pycha danie :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
piotrdivine 10 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Polskiego bobu - jeszcze nie ma! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Joanna 10 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
O taaaak! Nareszcie bób już jest :-) Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 09 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne i aromatyczne połączenie <3 :D Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 09 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Oj, ale bym zjadła! ;) Odpowiedzi: 2 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 09 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Wreszcie mój kochany bobik,który uwielbiam,Twój przepis na pewno wypróbuję,ślinka leci:) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz