Smaker

Bób z pecorino

09.06.2016 Odsłon: 9895
5.0 (20 oceny)
Bób z pecorino
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Nadszedł czas bobu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Klopsiki po szwedzku
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po szwedzku

Dania główne Klopsiki po szwedzku

Klopsiki po szwedzku to soczyste i aromatyczne kuleczki mięsne polane aksamit...

Odsłon: 6123

60 min
6
Jabłecznik na cieście ucieranym
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik na cieście ucieranym

Ciasta Jabłecznik na cieście ucieranym

Nic tak nie kojarzy się nam z domowym ciepłem jak tradycyjny, babciny jabłecz...

Odsłon: 53078

30 min
168
Wiosenna sałatka z mix sałat.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka z mix sałat.

Sałatki Wiosenna sałatka z mix sałat.

Ta sałatka to jedna z najprostszych sałatek jakie znam. Robi się ją błyskawic...

Odsłon: 2505

15 min
7
Sałatka z pysznym sosem balsamicznym
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z pysznym sosem balsamicznym

Sałatki Sałatka z pysznym sosem balsamicznym

Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem czosnkowo-balsamicznym....

Odsłon: 476

30 min
5
Szaszłyki z karkówki
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z karkówki

Dania główne Szaszłyki z karkówki

Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...

Odsłon: 526

30 min
4
Sernik na zimno z malinami
wałek
wałek
Ciasta

Sernik na zimno z malinami

Ciasta Sernik na zimno z malinami

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 1873

30 min
7
Przekąski
Bób z pecorino
Bób z pecorino
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g bobu
  • mała czerwona cebula
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1/8 l bulionu jarzynowego
  • szczypta zmielonego kminku
  • łyżeczka świeżo posiekanej mięty
  • sól morska
  • 1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki
  • 2 łyżeczki soku cytrynowego
  • 100 g sera pecorino peperoncino
  • listki do garnirowania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrałem, pokroiłem w kostkę. Rozgrzałem oliwę, smażyłem na małym ogniu na niej cebulę razem z bobem przez 2 minuty, dodałem bulion i kminek, zagotowałem pod przykryciem na średnim ogniu przez 15 minut. Następnie odparowałem bulion, a bób wymieszałem z ziołami. Doprawiłem do smaku solą i sokiem z cytryny. Bób rozłożyłem na podgrzanych talerzach, pokroiłem ser w cienkie plastry, ułożyłem na wierzchu, całość udekorowałem listkami.