Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażony brokuł w cieście, najlepiej smakuje z dipem o smaku świeżego czosnku i sera ementaler.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 71
2
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 334
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 121
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 71
2
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 334
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 121
3
REKLAMA
Przekąski
Brokuł w cieście z dipem czosnkowo-serowym
ekspresjawkuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Brokuł 500 g
- Jajko kurze 2 szt.
- Mąka pszenna 1 szklanka
- Mleko 1/4 szklanki
- Sól
- Olej do smażenia
- Jogurt typu greckiego 3 pełne łyżki
- Musztarda sarepska 1 łyżeczka
- Czosnek 1 ząbek
- Ser topiony ementaler 5 dkg
Sposób przygotowania:
1
Brokuł podzielić na różyczki, umyć i osuszyć.
2
Jajka, mąkę, mleko i 1/4 łyżeczki soli roztrzepać. Ciasto powinno być gęste i jednolite.
3
Do garnka wlać olej. Powinien przykrywać dno do wysokości około 2 cm. Olej rozgrzać do takiej temperatury, aby wrzucona kropla ciasta przygotowanego w poprzednim etapie zaczęła się od razu smażyć. Różyczki brokułu maczać w cieście, tak jak jest to pokazane na zdjęciu. Ta różyczka jest już przygotowana do smażenia :)
4
Brokuły smażyć na oleju na złoty kolor, obracając je co jakiś czas i uważając, aby się nie przypaliły.
5
Usmażone różyczki odsączyć na ręczniku papierowym.
6
Jogurt, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, ser topiony i sól do smaku dokładnie wymieszać, aż do uzyskania dipu o aksamitnej konsystencji.