Do góry

Przekąski Przepis na:

Bułeczki pszenno żytnie

Bułeczki pszenno żytnie

Autor:

Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6998

Dodano:

Odsłon: 9613

Smaczne i sycące bułeczki, bardzo łatwy przepis!

Składniki

  • mąka pszenna pełnoziarnist (lubella), 500g
  • otręby żytnie, 1 szklanka
  • siemie lniane, 1/2 szklanki
  • drożdże, 35g
  • mleko, 150ml
  • woda, 1 szklanka
  • margaryna, 50g
  • sól ,cukier, szczypta
5-6 os. 15 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Bułeczki pszenno żytnie

Przygotowanie

  1. Mleko lekko podgrzewamy , rozpuszczamy w nim drożdże ,dodajemy szczyptę soli i cukru.Pozostawiamy do wyrośnięcia.

  2. Suche składniki mieszamy ze sobą. Margarynę rozpuszczamy i studzimy.

  3. Do suchych składników wlewamy gotowy zaczyn, wyrabiamy dolewając wodę (letnia przegotowana), na sam koniec wyrabiania dodajemy margarynę. Ciasto jest gotowe gdy się nie klei.Następnie pozostawiamy ciasto do podwojenia swojej objętości w ciepłym miejscu.

  4. Potem ciasto zbijamy, robimy z niego długi wałek i dzielimy na równe części( ja podzieliłam na 12) i formujemy bułeczki.

  5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180st i pieczemy ok 20min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń