Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój ulubiony i wielokrotnie przetestowany przepis na buraczki na ciepło. Przed laty dostałam go od znajomej, a receptura pochodzi podobno z Chrzanowa. Nie wiem, na ile jest to tamtejszy przepis regionalny, a na ile fantazja pochodząca z domowej kuchni autorki, ale te buraczki są niezwykle aromatyczne i naprawdę smaczne!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Croissant z szynką i serkiem philadelphia
Idealny na kolację
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Francuska
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Ciasta
- Rogaliki
- Szynki
Odsłon: 25
0
0
1
0
Dania główne
Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 74
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Croissant z szynką i serkiem philadelphia
Idealny na kolację
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Francuska
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Ciasta
- Rogaliki
- Szynki
Odsłon: 25
0
0
1
0
Dania główne
Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 74
3
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Buraczki na ciepło przyprawione kminkiem
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 kg ugotowanych buraków, startych na dużych oczkach tarki
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka zimnej wody + 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 3 łyżki octu jabłkowego (a raczej do smaku)
- 0,5 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżka masła (weganie zastępują np. olejem kokosowym)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W rondlu połącz cukier, wodę i skrobię ziemniaczaną. Wymieszaj dokładnie i powoli doprowadź do wrzenia, nieustannie mieszając. Składniki połączą się, tworząc gęsty kisiel.
2
Do mieszaniny dodaj utarte buraczki, kminek, pieprz, sól i ocet jabłkowy. Gotuj delikatnie przez jakieś 5 minut, mieszaj i pilnuj, by się nie przypaliło.
3
Na koniec dodaj surowe masło. Wymieszaj i podgrzej do rozpuszczenia tłuszczu, po czym zaraz podawaj. Tak przyrządzone buraczki są gorące, pachnące i przepyszne! Takie właśnie przygotowuję najczęściej.