Smaker
Odsłon: 7034 05.02.2023

Burrito zapiekane w piekarniku

5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Meksykańskie burrito robi się w miarę szybko. Burrito to mięso mielone z dodatkiem czerwonej fasoli, kukurydzy, cebuli i papryki zawinięte w pszenną tortillę. Ja zapiekłam tę tortillę w piekarniku posypując ją wcześniej żółtym serem. Danie pyszne i niezbyt pracochłonne, jeśli mamy już zmielone mięso. Smakowity farsz zawinięty w rulonik z tortilli będzie wspaniałą przekąską lub sycącym obiadem. U nas znika w tempie błyskawicznym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Przekąski Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Polecam.

Odsłon: 6911

30 min
18
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Masło z pestek dyni z solą

Przekąski Masło z pestek dyni z solą

Kremowe masełko z pestek dynii z solą. Dodaję do smoothie, koktajli, sałatek...

Odsłon: 45

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 183

15 min
2
Sabrina
Sabrina
Zupy

Zupa pieczarkowa

Zupy Zupa pieczarkowa

Pyszna, sycąca i prosta do przygotowania zupa pieczarkowa z ziemniakami przyg...

Odsłon: 106

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Sernik śliwkowy

Ciasta Sernik śliwkowy

Bajeczne połączenie kruchego ciasta z owocami z klasycznym sernikiem z prawdz...

Odsłon: 1165

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki drobiowe z cukinią

Przekąski Placuszki drobiowe z cukinią

Niesamowicie smaczne placuszki przygotowane z filetu z kurczaka oraz cukinii....

Odsłon: 1334

15 min
12
Przekąski

Burrito zapiekane w piekarniku

Autor:
Anika1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 placków tortilli
  • 80 g mięsa mielonego ( wołowego lub wieprzowego )
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 papryki zielonej
  • 1/2 małej puszki kukurydzy
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • średnia czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • ok 150 ml passaty pomidorowej
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
  • mielona ostra i słodka papryka, świeże lub suszone liście kolendry
  • ok 200 g sera żółtego

Sposób przygotowania:

1

Na patelni rozgrzewamy ok 3 łyżki oleju i dodajemy do niego drobno posiekaną cebulę. Smażymy do lekkiego zeszklenia. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i chwilkę smażymy

2

Do cebuli dodajemy zmielone mięso, solimy go i smażymy ok 15 minut do momentu, aż spod mięsa odparuje płyn

3

Do mięsa dodajemy pokrojone w drobne kawałeczki papryki, drobno posiekaną czerwoną cebulę oraz odsączone z zalewy kukurydzę i czerwoną fasolę

4

Dodajemy passatę i doprawiamy solą, pieprzem, kolendrą, mieloną paprykę. Passaty dodajemy tyle, żeby całość nie była płynna, tylko obtoczona w sosie pomidorowym. Chwilę wszystko razem dusimy

5

Na każdą tortillę nakładamy z boku część farszu, posypujemy startym żółtym serem i zawijamy w rulonik

6

Tak przygotowane burrito przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

7

Każdy rulonik obsypujemy startym żółtym serem i oprószamy ostrą papryką

8

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i podgrzewamy, aż ser się rozpuści i lekko przyrumieni

9

Po wyjęciu każdy rulonik kroimy na pół i serwujemy z salsą pomidorowo-paprykową