Smaker

Burrito zapiekane w piekarniku

05.02.2023 Odsłon: 9575
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Meksykańskie burrito robi się w miarę szybko. Burrito to mięso mielone z dodatkiem czerwonej fasoli, kukurydzy, cebuli i papryki zawinięte w pszenną tortillę. Ja zapiekłam tę tortillę w piekarniku posypując ją wcześniej żółtym serem. Danie pyszne i niezbyt pracochłonne, jeśli mamy już zmielone mięso. Smakowity farsz zawinięty w rulonik z tortilli będzie wspaniałą przekąską lub sycącym obiadem. U nas znika w tempie błyskawicznym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40681

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1064

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 760

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 261

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3398

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1678

30 min
6
Przekąski
Burrito zapiekane w piekarniku
Autor:
Anika1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 placków tortilli
  • 80 g mięsa mielonego ( wołowego lub wieprzowego )
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 papryki zielonej
  • 1/2 małej puszki kukurydzy
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • średnia czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • ok 150 ml passaty pomidorowej
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
  • mielona ostra i słodka papryka, świeże lub suszone liście kolendry
  • ok 200 g sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy ok 3 łyżki oleju i dodajemy do niego drobno posiekaną cebulę. Smażymy do lekkiego zeszklenia. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i chwilkę smażymy

2

Do cebuli dodajemy zmielone mięso, solimy go i smażymy ok 15 minut do momentu, aż spod mięsa odparuje płyn

3

Do mięsa dodajemy pokrojone w drobne kawałeczki papryki, drobno posiekaną czerwoną cebulę oraz odsączone z zalewy kukurydzę i czerwoną fasolę

4

Dodajemy passatę i doprawiamy solą, pieprzem, kolendrą, mieloną paprykę. Passaty dodajemy tyle, żeby całość nie była płynna, tylko obtoczona w sosie pomidorowym. Chwilę wszystko razem dusimy

5

Na każdą tortillę nakładamy z boku część farszu, posypujemy startym żółtym serem i zawijamy w rulonik

6

Tak przygotowane burrito przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

7

Każdy rulonik obsypujemy startym żółtym serem i oprószamy ostrą papryką

8

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i podgrzewamy, aż ser się rozpuści i lekko przyrumieni

9

Po wyjęciu każdy rulonik kroimy na pół i serwujemy z salsą pomidorowo-paprykową