Name: Cacio e pepe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: Makaron długi 10 dag na osobę, składniki na dwie osoby:; Pieprz- dużo; pecorino romano/ parmigiano regiano 10 dag; Oliwa z oliwek spory chlust

Ugotowałam makaron według przepisu na opakowaniu- do momentu kiedy zniknie biała kropka po przecięciu nitki makaronu. Odsączyłam makaron- niedokładnie, polałam go oliwą, posypałam serem i dałam bardzo dużo świeżo zmielonego pieprzu- może być młotkowany. Ser złagodzi ostrość pieprzu tak, że świetnie będzie wyczuwalny jego smak. Lekko przemieszałam. Gotowe. Nie powinno się nic więcej dodawać bo zagłuszy ten subtelny smak.

Cacio e pepe

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (30)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Prażuchy.

Letnie ciasto z owocami

Mizeria po poznańsku

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Prażuchy.

Letnie ciasto z owocami

Mizeria po poznańsku

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Cacio e pepe

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (30)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy