Przekąski Przepis na:
Camembert smażony
Przepis dnia 2009-06-08
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2265
Dodano: 04.06.2009
Odsłon: 22616
Po prostu pyszne i łatwe w przygotowaniu. :)
Składniki
- serki camembert, 2 szt
- jajko, 1 szt
- Bułka tarta, do panierowania
- żurawiny lub borówki, jako dodatek
- olej do smażenia
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Serki obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce, dwukrotnie. Smażyć jak kotlety, ale na mniejszym ogniu, delikatnie przewracając, by nie uszkodzić skórki. Podawać z żurawiną lub borówkami.
-
Dobre rady: nie dosalaj, nie dopieprzaj serków, mają byc łagodne, a już są słone, podsmażony serek warto włożyć na chwilę do nagrzanego piecyka, skórka stanie sie bardziej chrupiąca, a środek cudownie płynny...
77757 odsłon
33
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agaleen 15 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Hej, czy mieliście kiedyś tak że serek nie wyszedł? Tj. mi zazwyczaj wycohdzi ale już 2 czy 3 razy nie dało się go zjeść bo był jakiś kwasnogorzki. Czy to kwestia marki serka czy jego świeżości? Ostatnim razem do terminu ważności brakowało ok 2 tygodnie ale był tak paskudny że naprawdę nadawał się do wyrzucenia. I był taki jakiś biały w środku.Czy też tak mieliście? HELP
0 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 09 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
pyyyyycha :) polecam zwłaszcza z żurawinami :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 05 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Smażeny syr to chyba nie z camemberta... Też jadłam, ale to był twardszy serek, chyba jakis rodzaj żółtego.0 Kto głosował? | Odpowiedz
jowita 05 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
my go nazywamy "smażeny syr" bo tak on się nazywa w Czechach w każdej knajpie, gdzie jest podstawowym daniem0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 24 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam to danie! Tyle że ja zawsze przekrawam serek w poprzek na pół i w ten sposób mam dwa cieńsze krążki. A taki przekrojony trzeba wówczas smażyć najpierw od przekrojonej strony, żeby panierka się ścięła zanim ser się rozpłynie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 05 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
No niestety... Kaloryczny to on jest baaardzo... Ale od czasu do czasu można sie skusić. :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
lienka4 04 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Znam to :) mój ukochany serek:) szkoda że tuczy;)0 Kto głosował? | Odpowiedz